10 блюд, которые станут украшением пасхального стола
К Пасхе осталось меньше двух недель, поэтому самое время спланировать праздничное меню. Ароматная домашняя пасха, цветные писанки, весенние салаты и душистые колбаски — мы подготовили для вас подборку из самых вкусных пасхальных блюд, которые станут украшением вашего стола.
ВЕСЕННИЕ роллы с крабовыми палочками
ингредиенты:
рисовые листы
огурцы
морковь
сладкий перец
рисовая лапша — 120 г
крабовые палочки -150 г
зелень
приготовление:
1. Нарезать все овощи и крабовые палочки соломинкой.
2. Намочить рисовые листья в воде. Выложить на них все ингредиенты. Замотать в ролл.
ШОКОЛАДНАЯ ПАСКА
Ингредиенты для опары:
мука — 100 г
сахар — 10 г
молоко — 90 мл
дрожжи — 5 г
приготовление:
Ингредиенты для теста №1:
мука — 430 г
какао — 30 г
сахар — 122 г
соль — 5 г
молоко — 70 мл
амаретто — 45 мл
мед — 16 г
0,5 ст крупных яблок
кукурузная мука по вкусу
Ингредиенты для теста №2:
желтки — 6 шт.
вода — 35 мл
дрожжи — 10 г
масло — 80 г
шоколадные крошки, черные изюм, ваниль — 165 г
Приготовьте вкусную шоколадную пасху 
5 надсмачних рецептов идеальной пояса и встречайте праздник всей семьей! Детали приготовления традиционного блюда смотрите в видео.
Творожная пасха
ингредиенты:
сыр — 800 г
сливочное масло — 150 г
яйца — 5 шт.
сметана — 50 г
сахарная пудра — 150 г
ванильный сахар
орехи — 100 г
сухофрукты
приготовление:
1. Смешать сыр, масло и яйца. Добавить сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.
2. На пергаментную бумагу выложить орехи. Измельчить с помощью молотка.
3. Добавить орехи в жидкой смеси. Также добавить сухофрукты.
4. Выложить тесто в форму. Выпекать час при температуре 160 градусов.
ЗАКУСКА с маринованным ЯИЦ
ингредиенты:
Сыр — 50 г
Яйцо — 6 шт.
Горчица — 1 ч. Л.
Майонез — 2 ст. л.
Зелень и специи по вкусу.
Свекольный сок — 250 мл
Яблочный уксус — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
приготовление:
1. Сварить яйца, очистить от скорлупы.
2. Приготовить маринад, смешав свекольный сок, яблочный уксус и сахар.
3. Погрузить яйца в маринад на 12:00.
4. Разрезать яйцо пополам и вынуть желток. Поместить желток в отдельную посуду.
5. В желтков добавить натертого сыра, горчицы, майонез и специи. Перемешать.
6. Начинить белки яиц начинкой.
МЯСО "гармошки"
ингредиенты:
мясо — 500 г.
сыр — 100 г.
томаты — 3 шт.
грибы — 300 г.
чеснок — 3 зубчика
специи по вкусу.
Приготовьте вкусную постоянную к праздничному столу и наслаждайтесь пасхальным уикендом вместе со своей семьей! Детали приготовления картофеля узнайте в видео.
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С моцареллы
ингредиенты:
филе — 2 шт.
шпинат — 30 г
руккола — 30 г
авокадо — 1 шт.
моцарелла — 100 г
помидоры черри — 5 шт.
кедровые орехи — 30 г
оливковое масло — 1 ст. л.
приготовление:
1. Замариновать куриное филе в оливковом масле, соевом соусе и специях. Оставить на 15 мин.
2. Положить мясо в рукав для запекания. Печь в печи при температуре 200 градусов в течение 15 — 20 мин.
3. Нарезать авокадо на ломтики.
4. Выложить на тарелку листья шпината, руколу, теплое мясо, моцареллу, ломтики авокадо, помидоры черри, кедровые орешки и несколько капель оливкового масла.
КУРИНЫЕ КРУЧЕНИКИ С грибами
ингредиенты:
филе — 400 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
шампиньоны — 200 г
оливковое масло — 2 ст. л.
специи по вкусу
Детали приготовления ароматных куриных кручеников узнайте в нашем видео. Приятного аппетита!
Домашние колбаски из курицы И ОВОЩЕЙ
ингредиенты:
филе 400 г
яйцо 1 шт.
чеснок 1 зубчик
сливочное масло 30 г
молоко 70 мл
болгарский перец 2 шт.
зелень и специи по вкусу.
приготовление:
1. Смешать фарш, яйцо, кубики болгарского перца, натертый чеснок и специи. Напоследок добавить растопленного сливочного масла и молока.
2. Добавить весенней зелени. Выложить фарш на пищевые пленку и завернуть в форме колбаски.
3. Варить колбаски в течение 20 мин.Затем поджарить со всех сторон на сковороде.
ПАСТА-ПОНЧИКИ
ингредиенты:
яйца — 4 шт.
сыр — 100 г
бекон — 200 г
базилик — 30 г
макароны — 350 г
соус маринара — 450 г
специи по вкусу.
Приготовьте вкусные паста-пончики для праздничного стола. Узнайте детали приготовления, просмотрев видео.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОЗЫ с пармезаном
ингредиенты:
картофель — 6 шт.
пармезан — 40 г
розмарин — 30 г
паприка — 1 ст. л.
сливочное масло — 50 г
специи по вкусу
приготовление:
1. Нарезать картофель на тонкие кружками. Добавить паприку и соль. Добавить также листья розмарина, сыр пармезан, перец и растопленное сливочное масло. Перемешать.
2. Выложить в формы картофельные лепестки. Выпекать блюдо при температуре 180 градусов в течение 45 мин. Приятного аппетита!
