Яичница-глазунья с гренками и вялеными томатами: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Яичница-глазунья с гренками и вялеными томатами» подробно и с фотографиями.

Это блюдо можно приготовить за 15 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 360 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Завтраки
Сложность: Легко
Пищевая ценность: 301 кКал.

  • Белки: 14 г.;
  • Жиры: 18 г.;
  • Углеводы: 21 г.

1 порция: 180 грамм

Яичница-глазунья с гренками и вялеными томатами: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Масло трюфельное: 2 гр;
  • Хлеб д/тостов: 2 шт;
  • Укроп свежий: 5 гр;
  • Яйцо куриное: 4 шт;
  • Масло сливочное 10 гр: 2 шт;
  • Оливки гигант с косточкой: 30 гр;
  • Томаты вяленые: 30 гр;
  • Руккола свежая: 15 гр;
  • Перец черный молотый: по вкусу;
  • Соль поваренная пищевая: по вкусу.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Разогрейте в сковороде сливочное масло, аккуратно разбейте яйца в сковороду так, чтобы сохранились желтки и жарьте яичницу на слабом огне в течение 4 минут до готовности, посолите и поперчите.

Готовим Яичница-глазунья с гренками и вялеными томатами - Шаг 1

Шаг 2

Хлеб обжарьте на сухой раскаленной сковороде по 30 секунд с каждой стороны до хрустящей корочки или сделайте тосты в тостере.

Готовим Яичница-глазунья с гренками и вялеными томатами - Шаг 2

Шаг 3

Вяленые томаты нарубите соломкой. Рукколу разложите по тарелкам, сверху выложите вяленые томаты и оливки, сбрызните трюфельным маслом и слегка посолите.

Готовим Яичница-глазунья с гренками и вялеными томатами - Шаг 3

Готовое блюдо

На салат выложите яичницу и подавайте с гренками, украсив веточками укропа.

Готовим Яичница-глазунья с гренками и вялеными томатами - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть