Томатный суп из морепродуктов с лапшой ширатаки: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Томатный суп из морепродуктов с лапшой ширатаки» подробно и с фотографиями.

Это диетическое блюдо можно приготовить за 10 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 860 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Супы
Сложность: Легко
Пищевая ценность: 305 кКал.

  • Белки: 52 г.;
  • Жиры: 4 г.;
  • Углеводы: 15 г.

1 порция: 430 грамм
Блюдо подходит для диеты Дюкана
Томатный суп из морепродуктов с лапшой ширатаки: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Паста томатная: 30 гр;
  • Сахарозаменитель: 1 гр;
  • Ширатаки вермишель для супа: 1 шт;
  • Кинза свежая: 5 гр;
  • Лук красный: 50 гр;
  • Креветки тигровые 16/20 б/г: 6 шт;
  • Кальмары мини 60/80 с/м: 90 гр;
  • Кимчи: 10 гр;
  • Каракатица 41/60 с/м: 100 гр;
  • Уксус рисовый белый: 20 гр;
  • Перец чили мини красный: 1 шт;
  • Бульон куриный: 500 гр;
  • Чеснок свежий: 1 зубчик.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Инвентарь

  • Кухонный нож: 1 шт;
  • Разделочная доска: 1 шт;
  • Кастрюля: 1 шт;
  • Дуршлаг: 1 шт;
  • Сотейник: 1 шт;
  • Лопатка: 1 шт;
  • Половник: 1 шт.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Раздавите, очистите и мелко нарубите чеснок;лук нарежьте тонкими перьями;перец чили разрежьте вдоль, освободите от семян и отрежьте 2 тонких пластинки (или больше для большей остроты), измельчите. Креветки очистите.

Готовим Томатный суп из морепродуктов с лапшой ширатаки - Шаг 1

Шаг 2

Вскройте упаковку ширатаки, тщательно промойте содержимое пакета холодной проточной водой, опустите в кипящую воду, перемешайте и варите на среднем огне 2 минуты. Слейте воду.

Готовим Томатный суп из морепродуктов с лапшой ширатаки - Шаг 2

Шаг 3

Смажьте дно сотейника двумя каплями оливкового масла, разогрейте его и обжарьте на слабом огне чеснок, перец чили и томатную пасту в течение 30 секунд, постоянно помешивая.

Готовим Томатный суп из морепродуктов с лапшой ширатаки - Шаг 3

Шаг 4

Добавьте заменитель сахара, рисовый уксус, ким чи, все морепродукты и обжаривайте на среднем огне ещё 30 секунд.

Готовим Томатный суп из морепродуктов с лапшой ширатаки - Шаг 4

Шаг 5

Влейте бульон, доведите до кипения, варите ещё 2 минуты и снимите с огня.

Готовим Томатный суп из морепродуктов с лапшой ширатаки - Шаг 5

Шаг 6

Разложите вермишель по тарелкам, добавьте лук.

Готовим Томатный суп из морепродуктов с лапшой ширатаки - Шаг 6

Готовое блюдо

Влейте бульон с морепродуктами, украсьте суп листьями кинзы и подавайте.

Готовим Томатный суп из морепродуктов с лапшой ширатаки - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Рекомендуется либо совсем не солить блюдо, либо добавить лишь щепотку соли, т.к. соль удерживает влагу в организме, что неблагоприятно для вашей диеты.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть