Такос из индейки на лепёшке роти парата: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Такос из индейки на лепёшке роти парата» подробно и с фотографиями.

Это блюдо можно приготовить за 40 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 1100 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Мясо
Сложность: Средне
Пищевая ценность: 614 кКал.

  • Белки: 61 г.;
  • Жиры: 8 г.;
  • Углеводы: 75 г.

1 порция: 550 грамм

Такос из индейки на лепёшке роти парата: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Зубочистка: 6 шт;
  • Салат романо: 100 гр;
  • Томаты свежие 150 — 200: 1 шт;
  • Перец халапеньо: 10 гр;
  • Сыр Моцарелла для запекания: 50 гр;
  • Лук шалот: 50 гр;
  • Крем бальзамический: 20 гр;
  • Соус Шрирача: 5 гр;
  • Огурцы свежие: 100 гр;
  • Фасоль красная в с/с: 1 шт;
  • Фарш из индейки: 300 гр;
  • Лепешка Роти Парата 5 шт: 1 шт;
  • Оливковое масло: 20 мл;
  • Соль поваренная пищевая.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Разогрейте духовку до 220 °С. Упаковку с лепёшками уберите на 5 минут в морозилку. Лук шалот очистите и половину нарежьте мелким кубиком. Сыр натрите на мелкой тёрке.

Готовим Такос из индейки на лепёшке роти парата - Шаг 1

Шаг 2

Достаньте лепёшки из морозилки, обжарьте их на сухой разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне, потом ещё по 30 секунд с каждой стороны до золотистой корочки, снимите с огня и отложите. Накройте лепёшки салфеткой или пищевой плёнкой, чтобы они не подсыхали.

Готовим Такос из индейки на лепёшке роти парата - Шаг 2

Шаг 3

Фарш смешайте с мелкорубленным луком и тёртым сыром, посолите. Противень застелите пергаментом, на него выложите фарш, распределите его по всей поверхности и запекайте в течение 5 минут. У помидоров вырежьте плодоножку, мякоть нарежьте кубиком 1х1 см. Смешайте фасоль и нарезанные помидоры. К фаршу добавьте помидоры с фасолью и верните в духовку ещё на 3 минуты.

Готовим Такос из индейки на лепёшке роти парата - Шаг 3

Шаг 4

Оставшийся лук нарежьте тонкими полукольцами. Огурцы нарежьте соломкой толщиной 3 мм.

Готовим Такос из индейки на лепёшке роти парата - Шаг 4

Шаг 5

Салат романо нарежьте полосками толщиной 0,5 см. Соедините салат романо, огурцы, лук, добавьте крем бальзамик, 1 ст. ложку оливкового масла, посолите и перемешайте.

Готовим Такос из индейки на лепёшке роти парата - Шаг 5

Шаг 6

Перец халапеньо нарубите мелко. Лепешку смажьте соусом шрирача, сверху выложите фарш, перец халапеньо, салатную массу.

Готовим Такос из индейки на лепёшке роти парата - Шаг 6

Готовое блюдо

Закрепите каждый такос зубочисткой и подавайте.

Готовим Такос из индейки на лепёшке роти парата - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Лепёшки необходимо убрать в морозилку в самом начале приготовления и обжаривать на сухой сковороде без масла в замороженном виде.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть