Табуле: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Табуле» подробно и с фотографиями.

Это постное, вегетарианское блюдо можно приготовить за 25 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 720 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Салаты и закуски
Сложность: Легко
Пищевая ценность: 734 кКал.

  • Белки: 13 г.;
  • Жиры: 37 г.;
  • Углеводы: 86 г.

1 порция: 360 грамм

Табуле: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Лимон свежий 150-200: 1 шт;
  • Кускус: 175 гр;
  • Изюм: 25 гр;
  • Петрушка свежая: 10 гр;
  • Томаты свежие 150 — 200: 2 шт;
  • Лук красный: 50 гр;
  • Кинза свежая: 5 гр;
  • Мята свежая: 5 гр;
  • Салат романо: 100 гр;
  • Перец черный молотый: по вкусу;
  • Соль поваренная пищевая: по вкусу;
  • Вода: 200 мл;
  • Оливковое масло: 70 мл.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Кускус залейте 200 мл кипящей воды и плотно накройте крышкой, дайте ему настояться 15 минут; готовый кускус распределите по лотку и остудите в холодильнике в течение 5 минут

Готовим Табуле - Шаг 1

Шаг 2

Изюм залейте горячей водой, закройте крышкой и настаивайте 3 минуты

Готовим Табуле - Шаг 2

Шаг 3

На помидорах сделайте крестообразный надрез и закиньте в кипящую воду на 1 минуту, остудите в холодной воде и снимите кожу

Готовим Табуле - Шаг 3

Шаг 4

Мелко нарубите зелень кинзы, петрушки и мяты, лук нарежьте мелким кубиком, помидоры — более крупным

Готовим Табуле - Шаг 4

Шаг 5

Из лимона выдавите сок и смешайте с 70 мл оливкового масла, посолите, поперчите

Готовим Табуле - Шаг 5

Шаг 6

В слегка тёплый кускус добавьте зелень, помидоры, изюм, залейте соусом, тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 5-10 минут

Готовим Табуле - Шаг 6

Готовое блюдо

Табуле выложите горкой на тарелку, украсьте листом салата и подавайте

Готовим Табуле - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

С данным блюдом приятноэкспериментировать — добавляйтепонемногу мелконарезанныйболгарский перец, сельдерей илиогурцы и пробуйте как меняетсявкус.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть