Суп из брокколи с креветками: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Суп из брокколи с креветками» подробно и с фотографиями.

Это диетическое блюдо можно приготовить за 15 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 660 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Супы
Сложность: Легко
Пищевая ценность: 94 кКал.

  • Белки: 13 г.;
  • Жиры: 1 г.;
  • Углеводы: 8 г.

1 порция: 330 грамм

Блюдо подходит для диеты Дюкана
Суп из брокколи с креветками: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Орех мускатный: 0,4 гр;
  • Лимон свежий 150-200: 1 шт;
  • Лук репчатый: 100 гр;
  • Базилик зеленый свежий: 5 гр;
  • Петрушка свежая: 5 гр;
  • Бульон креветочный: 500 гр;
  • Креветки тигровые 16/20 б/г: 6 шт;
  • Брокколи замороженная: 100 гр;
  • Чеснок свежий: 2 зубчик.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Инвентарь

  • Разделочная доска: 1 шт;
  • Кухонный нож: 1 шт;
  • Сотейник: 1 шт;
  • Лопатка: 1 шт;
  • Половник: 1 шт.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Отделите и разберите соцветия брокколи, очистите стебель брокколи от кожицы и веток, порежьте стебель, очистите лук и чеснок, нарежьте их мелко.

Готовим Суп из брокколи с креветками - Шаг 1

Шаг 2

Петрушку нарубите мелко вместе со стеблем, отделите листья базилика от стебля и нарубите их мелко (отложите 2 листочка базилика на украшение), креветки разрежьте вдоль пополам._x000D_
Петрушку нарубите мелко вместе со стеблем, отделите листья базилика от стебля и нарубите их мелко (отложите 2 листочка базилика на украшение). Креветки очистите, разрежьте вдоль пополам.

Готовим Суп из брокколи с креветками - Шаг 2

Шаг 3

Смажьте сотейник двумя каплями оливкового масла, разогрейте его и обжарьте брокколи на сильном огне в течение 30 секунд.

Готовим Суп из брокколи с креветками - Шаг 3

Шаг 4

Добавьте лук и чеснок и обжаривайте на среднем огне ещё 30 секунд.

Готовим Суп из брокколи с креветками - Шаг 4

Шаг 5

Влейте бульон, добавьте мускатный орех, доведите до кипения и варите при слабом кипении в течение 5 минут.

Готовим Суп из брокколи с креветками - Шаг 5

Шаг 6

Добавьте нарубленную зелень, креветки, щепотку соли и варите ещё 1 минуту.

Готовим Суп из брокколи с креветками - Шаг 6

Готовое блюдо

Разлейте суп по тарелкам, украсьте листочками базилика и подавайте с лимоном.

Готовим Суп из брокколи с креветками - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Рекомендуется либо совсем не солить блюдо, либо добавить лишь щепотку соли, т.к. соль удерживает влагу в организме, что неблагоприятно для вашей диеты.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть