Шоколадная «колбаса» по ГОСТу: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Шоколадная «колбаса» по ГОСТу» подробно и с фотографиями.

Это блюдо можно приготовить за 1 ч. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 4 порции общим весом 1600 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Десерты
Сложность: Легко
Кухня: Русская
Пищевая ценность: 897 кКал.

  • Белки: 5 г.;
  • Жиры: 58 г.;
  • Углеводы: 88 г.

1 порция: 400 грамм

Шоколадная

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Печенье круглое: 70 шт;
  • Подарок — Коньяк: 20 гр;
  • Какао: 40 гр;
  • Сахар белый: 200 гр;
  • Масло сливочное: 200 гр.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Инвентарь

  • Сотейник: 1;
  • Миска: 1;
  • Пленка пищевая: 1;
  • Кухонный нож: 1;
  • Разделочная доска: 1.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

В сотейнике смешайте 50 мл воды, какао, сахар, сливочное масло.

Готовим Шоколадная

Шаг 2

Доведите, помешивая, массу до «пыхтения» на среднем огне. Снимите с огня и дайте слегка остыть.

Готовим Шоколадная

Шаг 3

Печенье наломайте руками на небольшие кусочки произвольной формы.

Готовим Шоколадная

Шаг 4

В какао массу добавьте коньяк, перемешайте. Добавьте печенье и аккуратно перемешайте. Слегка остудите массу.

Готовим Шоколадная

Шаг 5

Расстелите на столе пищевую пленку, выложите на нее половину какао массы, скрутите в рулет, плотно заворачивая в пищевую пленку. Расплющите и уберите в морозилку на 40 минут. Повторите со второй половиной какао массы.

Готовим Шоколадная

Шаг 6

Достаньте шоколадную «колбасу» из морозилки, снимите пленку и нарежьте ломтиками наискосок.

Готовим Шоколадная

Готовое блюдо

Подавайте десерт.

Готовим Шоколадная

Совет от шеф повара

Если вы готовите для детей, можете не добавлять коньяк.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть