Сэндвич со стейком, помидором и авокадо: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Сэндвич со стейком, помидором и авокадо» подробно и с фотографиями.

Это блюдо можно приготовить за 25 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 700 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Салаты и закуски
Сложность: Легко
Пищевая ценность: 547 кКал.

  • Белки: 23 г.;
  • Жиры: 23 г.;
  • Углеводы: 61 г.

1 порция: 350 грамм

Сэндвич со стейком, помидором и авокадо: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Плоды авокадо 150 — 200 свежие: 1 шт;
  • Говядина Вырезка: 240 гр;
  • Чиабатта классическая: 1 шт;
  • Уксус винный белый: 7 гр;
  • Томаты свежие 150 — 200: 1 шт;
  • Руккола свежая: 30 гр;
  • Перец черный молотый: по вкусу;
  • Соль поваренная пищевая: по вкусу;
  • Оливковое масло: 30 мл.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Смажьте мясо с обеих сторон 2 ст. ложками оливкового масла, посолите, поперчите; обжарьте мясо на разогретой сковороде-гриль на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны, выложите на противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут

Готовим Сэндвич со стейком, помидором и авокадо - Шаг 1

Шаг 2

Нарежьте помидор кружками, очистите и нарежьте авокадо тонкими длинными полосками

Готовим Сэндвич со стейком, помидором и авокадо - Шаг 2

Шаг 3

Смешайте рукколу и авокадо, сбрызните оливковым маслом, добавьте уксус, посолите, поперчите и перемешайте

Готовим Сэндвич со стейком, помидором и авокадо - Шаг 3

Шаг 4

Достаньте мясо из духовки, дайте постоять 10 минут и нарежьте тонкими ломтиками

Готовим Сэндвич со стейком, помидором и авокадо - Шаг 4

Шаг 5

Запеките чиабатту в разогретой до 200 градусов духовке в течение 6 минут; разрежьте пополам и вдоль, смажьте 1 ст. ложкой оливкового масла, поджарьте на сковороде-гриль на среднем огне в течение 1 минуты со стороны срезов

Готовим Сэндвич со стейком, помидором и авокадо - Шаг 5

Шаг 6

На одну половинку чиабатты выложите мясо и помидор, сбрызните оливковым маслом, выложите  рукколу и авокадо

Готовим Сэндвич со стейком, помидором и авокадо - Шаг 6

Готовое блюдо

Выложите сверху вторую половину чиабатты и подавайте

Готовим Сэндвич со стейком, помидором и авокадо - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

По нашему рецепту говядина получается medium. Если Вы хотите получить говядину прожарки medium-well, запекайте ее в течение 10-12 минут.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть