Селедка под шубой: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Селедка под шубой» подробно и с фотографиями.

Это блюдо можно приготовить за 1 ч. 30 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 4 порции общим весом 1000 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Салаты и закуски
Сложность: Легко
Кухня: Русская
Пищевая ценность: 349 кКал.

  • Белки: 13 г.;
  • Жиры: 27 г.;
  • Углеводы: 13 г.

1 порция: 250 грамм

Селедка под шубой: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Картофель свежий: 200 гр;
  • Морковь свежая: 150 гр;
  • Яйцо куриное: 1 шт;
  • Лук репчатый: 50 гр;
  • Укроп свежий: 5 гр;
  • Майонез: 100 гр;
  • Селедка филе: 250 гр;
  • Свекла 100 — 200 свежая: 1 шт;
  • Соль поваренная пищевая;
  • Перец черный молотый.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Крупные картофель и свёклу разрежьте пополам. Отварите свёклу в течение 30 минут, отдельно отварите картофель и морковь в подсоленной воде 15 минут до готовности. Дайте овощам остыть и снимите с них кожицу.

Готовим Селедка под шубой - Шаг 1

Шаг 2

Положите яйца в холодную, обильно подсоленную воду, доведите до кипения и варите на среднем огне 10 минут. Яйцо остудите в холодной воде, очистите.

Готовим Селедка под шубой - Шаг 2

Шаг 3

Очистите и очень мелко нарежьте лук, ошпарьте его кипятком.

Готовим Селедка под шубой - Шаг 3

Шаг 4

Натрите овощи на крупной терке, яйцо — на мелкой, селедку нарежьте мелким кубиком,  укроп измельчите вместе со стеблями.

Готовим Селедка под шубой - Шаг 4

Шаг 5

На дно салатницы выложите слоями селёдку, лук, укроп, морковь, промажьте половиной майонеза.

Готовим Селедка под шубой - Шаг 5

Шаг 6

Сверху выложите картофель, свёклу, промажьте оставшимся майонезом, сверху выложите яйцо. Дайте блюду настояться в холодильнике минимум 40 минут.

Готовим Селедка под шубой - Шаг 6

Готовое блюдо

Немного поперчите и подавайте.

Готовим Селедка под шубой - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Готовность овощей проверяйте шпажкой — если овощ готов, шпажка легко входит в него. Если у Вас остался салат, уберите его в холодильник — на следующий день он будет еще вкуснее!

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть