Салат с грушами и сыром рокфор: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Салат с грушами и сыром рокфор» подробно и с фотографиями.

Это вегетарианское блюдо можно приготовить за 10 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 480 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Салаты и закуски
Сложность: Легко
Пищевая ценность: 609 кКал.

  • Белки: 12 г.;
  • Жиры: 42 г.;
  • Углеводы: 46 г.

1 порция: 240 грамм

Салат с грушами и сыром рокфор: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Лимон свежий 150-200: 1 шт;
  • Сыр Рокфорти с голубой плесенью: 50 гр;
  • Мед порц. 20гр: 2 шт;
  • Груша свежая Конференция 150 — 200: 2 шт;
  • Мята свежая: 5 гр;
  • Орех грецкий: 50 гр;
  • Руккола свежая: 80 гр;
  • Перец черный молотый: по вкусу;
  • Соль поваренная пищевая: по вкусу;
  • Оливковое масло: 30 мл.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

На сковороде на среднем огне обжарьте орехи в течении 1 минуты (до появления запаха) добавьте мёд и обжарьте в течение ещё 30 секунд; сразу же переложите орехи на тарелку, чтобы не слиплись

Готовим Салат с грушами и сыром рокфор - Шаг 1

Шаг 2

Сыр нарежьте крупно, отделите листочки мяты от стеблей

Готовим Салат с грушами и сыром рокфор - Шаг 2

Шаг 3

Выдавите сок лимона

Готовим Салат с грушами и сыром рокфор - Шаг 3

Шаг 4

Из груши удалите сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками и слегка сбрызните соком лимона

Готовим Салат с грушами и сыром рокфор - Шаг 4

Шаг 5

В салатнице смешайте грушу с рукколой, добавьте листочки мяты

Готовим Салат с грушами и сыром рокфор - Шаг 5

Шаг 6

Для заправки соедините оставшийся сок лимона, 30 мл оливкового масла, посолите, поперчите

Готовим Салат с грушами и сыром рокфор - Шаг 6

Готовое блюдо

Выложите салат на тарелки, полейте заправкой, перемешайте, украсьте сыром и орехами, подавайте

Готовим Салат с грушами и сыром рокфор - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Нарезанную грушу нужносбрызгивать лимонным соком, чтобыона не потемнела. В соус можнодобавить мёд.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть