Салат из шпината с грушей и пармской ветчиной: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Салат из шпината с грушей и пармской ветчиной» подробно и с фотографиями.

Это блюдо можно приготовить за 10 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 440 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Салаты и закуски
Сложность: Легко
Пищевая ценность: 348 кКал.

  • Белки: 17 г.;
  • Жиры: 23 г.;
  • Углеводы: 19 г.

1 порция: 220 грамм

Салат из шпината с грушей и пармской ветчиной: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Сахар белый: 2 гр;
  • Груша свежая Конференция 150 — 200: 2 шт;
  • Прошутто: 100 гр;
  • Лимон свежий 150-200: 1 шт;
  • Масло сливочное 10 гр: 2 шт;
  • Соус Соевый: 20 гр;
  • Шпинат крупнолистовой свежий: 120 гр;
  • Перец черный молотый: по вкусу;
  • Оливковое масло: 20 мл.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Удалите семена и нарежьте грушу дольками

Готовим Салат из шпината с грушей и пармской ветчиной - Шаг 1

Шаг 2

Выжмите сок лимона

Готовим Салат из шпината с грушей и пармской ветчиной - Шаг 2

Шаг 3

Растопите в сковороде сливочное масло и слегка закарамелизируйте груши в течение 1 минуты на сильном огне

Готовим Салат из шпината с грушей и пармской ветчиной - Шаг 3

Шаг 4

Добавьте соевый соус, половину лимонного сока, сахар, поперчите, убавьте огонь и тушите в течение 1 минуты; оставшийся на сковороде сок сохраните

Готовим Салат из шпината с грушей и пармской ветчиной - Шаг 4

Шаг 5

Шпинат разложите на большой тарелке, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом

Готовим Салат из шпината с грушей и пармской ветчиной - Шаг 5

Шаг 6

Выложите дольки груш и ветчину на шпинат

Готовим Салат из шпината с грушей и пармской ветчиной - Шаг 6

Готовое блюдо

Полейте оливковым маслом и заправкой в которой тушились груши, подавайте

Готовим Салат из шпината с грушей и пармской ветчиной - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Вместо сахара в заправку можнодобавить столовую ложку меда.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть