Рюмочная №1: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Рюмочная №1» подробно и с фотографиями.

Это блюдо можно приготовить за 35 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 4 порции общим весом 900 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Салаты и закуски
Сложность: Легко
Кухня: Русская
Пищевая ценность: 377 кКал.

  • Белки: 19 г.;
  • Жиры: 19 г.;
  • Углеводы: 32 г.

1 порция: 225 грамм

Рюмочная №1: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Лук красный: 100 гр;
  • Грибы белые маринованные: 1 шт;
  • Хлеб черный бородинский: 100 гр;
  • Грибы подосиновики маринованные: 1 шт;
  • Селедка филе: 250 гр;
  • Огурцы соленые: 240 гр;
  • Капуста квашеная с яблоком, банка 700 гр: 1 шт;
  • Картофель свежий: 500 гр;
  • Укроп свежий: 20 гр;
  • Чеснок соленый розовый: 100 гр;
  • Черемша соленая: 100 гр;
  • Соль поваренная пищевая;
  • Масло подсолнечное: 15 мл.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Картофель помойте и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 25 минут. Слейте воду.

Готовим Рюмочная №1 - Шаг 1

Шаг 2

Хлеб нарежьте небольшими ломтиками.

Готовим Рюмочная №1 - Шаг 2

Шаг 3

Сельдь нарежьте ломтиками поперек филе.

Готовим Рюмочная №1 - Шаг 3

Шаг 4

Соленые огурцы разрежьте пополам. Чеснок разберите на зубчики.

Готовим Рюмочная №1 - Шаг 4

Шаг 5

Грибы, квашеную капусту и черемшу выложите в миски для подачи, красный лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.

Готовим Рюмочная №1 - Шаг 5

Шаг 6

Отварной картофель нарежьте на крупные дольки. Укроп нарубите мелко вместе со стеблями. Картофель заправьте 1 ст. л. ароматного подсолнечного масла и посыпьте укропом. Сельдь посыпьте красным луком.

Готовим Рюмочная №1 - Шаг 6

Готовое блюдо

Выложите горячий картофель и закуски на блюдо и подавайте.

Готовим Рюмочная №1 - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Кладите картофель в кипяток — в этом случае крахмал, которым богат картофель, не растворяется в воде, а образует вокруг картофелин пленку, благодаря которой вкус и полезные вещества остаются внутри картофеля и разрушаются гораздо меньше.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть