Пицца маринара: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Пицца маринара» подробно и с фотографиями.

Это блюдо можно приготовить за 35 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 940 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Паста и ризотто
Сложность: Средне
Пищевая ценность: 571 кКал.

  • Белки: 38 г.;
  • Жиры: 25 г.;
  • Углеводы: 49 г.

1 порция: 470 грамм

Пицца маринара: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Майонез: 50 гр;
  • Грибы шампиньоны: 100 гр;
  • Орегано: 1 гр;
  • Креветки тигровые 16/20 б/г: 6 шт;
  • Сыр Моцарелла для пиццы тертая: 100 гр;
  • Мясо мидии в/м: 50 гр;
  • Яйцо куриное: 2 шт;
  • Мука пшеничная: 100 гр;
  • Кальмары мини 60/80 с/м: 90 гр;
  • Лук шалот: 50 гр;
  • Перец болгарский красный 190-270: 1 шт;
  • Чеснок свежий: 1 зубчик;
  • Сметана 20% 45 г: 2 шт;
  • Соус Томатный для пиццы Мутти: 150 гр;
  • Базилик зеленый свежий: 5 гр;
  • Руккола свежая: 15 гр;
  • Масло подсолнечное: 10 мл.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Разогрейте духовку до 220 гр С. В миску разбейте яйца, добавьте сметану, майонез, муку, тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции.

Готовим Пицца маринара - Шаг 1

Шаг 2

Застелите противень пергаментом, смажьте подсолнечным маслом, вылейте в центр тесто и разровняйте его лопаткой по всему противню, придав круглую форму.

Готовим Пицца маринара - Шаг 2

Шаг 3

Чеснок раздавите и очистите. Листочки базилика и чеснок нарубите мелко. Добавьте их в томатный соус. Сверху на тесто равномерно нанесите получившийся соус.

Готовим Пицца маринара - Шаг 3

Шаг 4

Грибы промойте, нарежьте тонкими ломтиками. Креветки очистите, у кальмаров удалите хитиновые пластинки. Креветки разрежьте вдоль пополам, кальмары разрежьте поперек пополам. Распределите грибы и морепродукты по пицце.

Готовим Пицца маринара - Шаг 4

Шаг 5

Лук очистите, нарежьте тонкими кольцами. У перца удалите плодоножку и семена, мякоть нарежьте тонкими кольцами. Распределите лук и перец по пицце, сверху посыпьте тертым сыром.

Готовим Пицца маринара - Шаг 5

Шаг 6

Запекайте пиццу в разогретой духовке в течение 10 минут.

Готовим Пицца маринара - Шаг 6

Готовое блюдо

Достаньте пиццу из духовки, нарежьте порционно и подавайте, посыпав орегано и рукколой.

Готовим Пицца маринара - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Слой теста на противне должен получиться тонким, как у традиционной пиццы. Легче всего равномерно распределить тесто по противню с помощью силиконовой лопатки.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть