Пицца 4 сыра: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Пицца 4 сыра» подробно и с фотографиями.

Это вегетарианское блюдо можно приготовить за 25 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 850 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Паста и ризотто
Сложность: Средне
Пищевая ценность: 1086 кКал.

  • Белки: 38 г.;
  • Жиры: 80 г.;
  • Углеводы: 55 г.

1 порция: 425 грамм

Пицца 4 сыра: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Лимон свежий 150-200: 1 шт;
  • Майонез: 50 гр;
  • Сыр Hochland творожный сливочный 140: 1 шт;
  • Сыр Моцарелла для пиццы тертая: 50 гр;
  • Сыр Рокфорти с голубой плесенью: 50 гр;
  • Мука пшеничная: 100 гр;
  • Орегано: 2 гр;
  • Чеснок молотый: 2 гр;
  • Укроп свежий: 5 гр;
  • Яйцо куриное: 2 шт;
  • Соус Томатный для пиццы Мутти: 150 гр;
  • Сметана 20% 45 г: 2 шт;
  • Сыр Пармезан: 60 гр;
  • Салат романо: 200 гр;
  • Оливковое масло: 30 гр;
  • Перец черный молотый: по вкусу.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Разогрейте духовку до 230 гр С. Пармезан натрите на мелкой терке.

Готовим Пицца 4 сыра - Шаг 1

Шаг 2

В миску разбейте яйца, добавьте сметану, майонез, муку, тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции.

Готовим Пицца 4 сыра - Шаг 2

Шаг 3

Застелите противень пергаментом, смажьте подсолнечным маслом, вылейте в центр тесто и разровняйте его лопаткой по всему противню.

Готовим Пицца 4 сыра - Шаг 3

Шаг 4

Сверху на тесто равномерно нанесите томатную пасту для пиццы, посыпьте орегано и чесноком.

Готовим Пицца 4 сыра - Шаг 4

Шаг 5

По всей поверхности пиццы равномерно распределите моцареллу, пармезан, мелко накрошите рокфор и выложите половину хохланда. Поставьте пиццу запекаться в разогретую духовку на 8 минут.

Готовим Пицца 4 сыра - Шаг 5

Шаг 6

Листья романо нашинкуйте крупной соломкой, выложите в салатницу, добавьте оставшийся сыр хохланд, слегка сбрызните соком лимона, добавьте 2 ст.ложки оливкового масла, поперчите, крупно нарвите в салат веточки укропа.

Готовим Пицца 4 сыра - Шаг 6

Готовое блюдо

Достаньте пиццу из духовки, посыпьте свежемолотым черным перцем, разложите по тарелкам и подавайте с салатом.

Готовим Пицца 4 сыра - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Слой теста на противне должен получиться тонким, как у традиционной пиццы. Легче всего равномерно размазать тесто по противню с помощью силиконовой лопатки.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть