Пенне с колбасками и горчицей: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Пенне с колбасками и горчицей» подробно и с фотографиями.

Это блюдо можно приготовить за 10 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 900 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Паста и ризотто
Сложность: Легко
Кухня: Немецкая
Пищевая ценность: 1119 кКал.

  • Белки: 29 г.;
  • Жиры: 65 г.;
  • Углеводы: 104 г.

1 порция: 450 грамм

Пенне с колбасками и горчицей: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Базилик зеленый свежий: 10 гр;
  • Макароны Пенне: 200 гр;
  • Лук репчатый: 50 гр;
  • Сливки 33%: 100 гр;
  • Горчица дижонская: 30 гр;
  • Колбаски свиные белые: 3 шт;
  • Чеснок свежий: 2 зубчик;
  • Перец черный молотый: по вкусу;
  • Соль поваренная пищевая: по вкусу;
  • Оливковое масло: 35 мл;
  • Вино белое сухое: 100 мл.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

В подсоленной воде отварите пенне в течение 7 минут, воду слейте и сохраните

Готовим Пенне с колбасками и горчицей - Шаг 1

Шаг 2

С колбасок снимите оболочку и раздавите ножом

Готовим Пенне с колбасками и горчицей - Шаг 2

Шаг 3

Лук и чеснок почистите и мелко порубите

Готовим Пенне с колбасками и горчицей - Шаг 3

Шаг 4

Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле на среднем огне в течение 1 минуты

Готовим Пенне с колбасками и горчицей - Шаг 4

Шаг 5

Добавьте колбаски, 100 мл белого сухого вина и горчицу, жарьте, помешивая, в течение 2-х минут

Готовим Пенне с колбасками и горчицей - Шаг 5

Шаг 6

Выложите пенне в сковороду к колбаскам, добавьте ? половника воды, в которой варились пенне, влейте сливки и прогрейте все вместе, не доводя до кипения

Готовим Пенне с колбасками и горчицей - Шаг 6

Готовое блюдо

Разложите пенне в тарелки, поперчите, присыпьте крупно порубленным базиликом и подавайте

Готовим Пенне с колбасками и горчицей - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Вы можете немного поджаритьколбаски перед тем, как добавлятьгорчицу и вино.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть