Печеная тыква с зирой, фетой и рукколой: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Печеная тыква с зирой, фетой и рукколой» подробно и с фотографиями.

Это вегетарианское блюдо можно приготовить за 35 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 672 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Салаты и закуски
Сложность: Легко
Пищевая ценность: 524 кКал.

  • Белки: 10 г.;
  • Жиры: 43 г.;
  • Углеводы: 23 г.

1 порция: 336 грамм

Печеная тыква с зирой, фетой и рукколой: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Корень имбиря: 15 гр;
  • Сахар белый: 4 гр;
  • Зира черная целая: 1 гр;
  • Сыр Фета: 120 гр;
  • Лайм 80 — 90 свежий: 1 шт;
  • Томаты свежие черри красные 12-18: 8 шт;
  • Руккола свежая: 80 гр;
  • Тыква свежая баттернат: 300 гр;
  • Перец черный молотый: по вкусу;
  • Соль поваренная пищевая: по вкусу;
  • Оливковое масло: 80 мл.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте крупным кубиком 2х2см

Готовим Печеная тыква с зирой, фетой и рукколой - Шаг 1

Шаг 2

Нарезанную тыкву положите в конверт из фольги, полейте 20-ю мл оливкового масла, посолите, поперчите, посыпьте зирой, плотно закройте конверт и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут; дайте остыть

Готовим Печеная тыква с зирой, фетой и рукколой - Шаг 2

Шаг 3

С 1/2 лайма снимите цедру и выдавите сок половины лайма.

Готовим Печеная тыква с зирой, фетой и рукколой - Шаг 3

Шаг 4

Очистите и нарежьте имбирь тонкой соломкой

Готовим Печеная тыква с зирой, фетой и рукколой - Шаг 4

Шаг 5

Смешайте цедру, сок лайма и имбирь с 60 мл оливкового масла, 2 гр соли и сахаром

Готовим Печеная тыква с зирой, фетой и рукколой - Шаг 5

Шаг 6

Нарежьте фету кубиками 2х2 см, разрежьте черри пополам

Готовим Печеная тыква с зирой, фетой и рукколой - Шаг 6

Готовое блюдо

Выложите рукколу в центр тарелки, вокруг выложите тыкву, черри и фету, полейте соусом и подавайте

Готовим Печеная тыква с зирой, фетой и рукколой - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Запекайте тыкву в плотно закрытомконверте из фольги. Если Выпредпочитаете сыроватые овощи,запекайте тыкву в течение 20минут. Чтобы кусочки фетыполучились ровными, необходиморезать ее теплым ножом; ножможно нагреть п можно нагреть под горячей водой.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть