Острая кукуруза на гриле: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Острая кукуруза на гриле» подробно и с фотографиями.

Это блюдо можно приготовить за 25 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 480 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Овощи
Сложность: Легко
Кухня: Неизвестно
Пищевая ценность: 310 кКал.

  • Белки: 9 г.;
  • Жиры: 7 г.;
  • Углеводы: 50 г.

1 порция: 240 грамм

Острая кукуруза на гриле: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Лайм 80 — 90 свежий: 1 шт;
  • Кукуруза початок: 500 гр;
  • Розмарин свежий: 4 гр;
  • Кинза свежая: 5 гр;
  • Чеснок свежий: 2 зубчик;
  • Зира молотая: 2 гр;
  • Паприка острая: 2 гр;
  • Паприка копченая: 2 гр;
  • Сахар белый: 10 гр.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Инвентарь

  • Кухонный нож;
  • Разделочная доска;
  • Нож для снятия цедры;
  • Мангал;
  • Решетка-гриль;
  • Угли.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Подготовьте мангал и раскалите угли. Кукурузу нарежьте кружками толщиной 2-3 см.

Готовим Острая кукуруза на гриле - Шаг 1

Шаг 2

С лайма снимите цедру. У половины розмарина отделите листочки от стеблей. Чеснок раздавите, очистите.

Готовим Острая кукуруза на гриле - Шаг 2

Шаг 3

В пакет положите кукурузу, цедру лайма, острую и копченую паприки, зиру, чеснок, сахар, листочки розмарина, выжмите сок лайма. Пакет закрутите  и слегка потрясите его так, чтобы содержимое пакета перемешалось.

Готовим Острая кукуруза на гриле - Шаг 3

Шаг 4

Выложите кукурузу на решётку-гриль.

Готовим Острая кукуруза на гриле - Шаг 4

Шаг 5

Кукурузу жарьте на мангале в течение 15 минут, не допуская открытого огня, переворачивая решётку каждые 2-3 минуты.

Готовим Острая кукуруза на гриле - Шаг 5

Готовое блюдо

Кинзу разберите на листочки или нарубите мелко. При подаче украсьте кукурузу-гриль свежей кинзой.

Готовим Острая кукуруза на гриле - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Очень важно жарить на правильном расстоянии от углей. В идеале — это не ниже 5-6 сантиметров.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть