Мисо-суп с яйцом и луком пореем: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Мисо-суп с яйцом и луком пореем» подробно и с фотографиями.

Это вегетарианское блюдо можно приготовить за 15 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 620 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Супы
Сложность: Легко
Кухня: Японская
Пищевая ценность: 95 кКал.

  • Белки: 7 г.;
  • Жиры: 3 г.;
  • Углеводы: 11 г.

1 порция: 310 грамм

Мисо-суп с яйцом и луком пореем: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Соус Соевый: 20 гр;
  • Лук порей свежий: 50 гр;
  • Паста мисо белая: 60 гр;
  • Лук зеленый свежий: 15 гр;
  • Грибы шиитаке: 30 гр;
  • Яйцо куриное: 1 шт;
  • Вода: 500 мл.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Лук порей нарежьте по диагонали, получившиеся кружки — пополам

Готовим Мисо-суп с яйцом и луком пореем - Шаг 1

Шаг 2

Срежьте ножку гриба, нарежьте шляпку тонкими пластинами

Готовим Мисо-суп с яйцом и луком пореем - Шаг 2

Шаг 3

Зеленый лук нарежьте перьями по диагонали

Готовим Мисо-суп с яйцом и луком пореем - Шаг 3

Шаг 4

Вскипятите 500 мл воды, добавить мисо-пасту и размешайте

Готовим Мисо-суп с яйцом и луком пореем - Шаг 4

Шаг 5

Добавьте в суп лук-порей, грибы и соевый соус, кипятите 3 минуты

Готовим Мисо-суп с яйцом и луком пореем - Шаг 5

Шаг 6

Яйцо слегка взбейте и, постоянно помешивая суп, медленно влейте в него 1/2 яйца; добавьте зеленый лук и снимите кастрюлю с огня

Готовим Мисо-суп с яйцом и луком пореем - Шаг 6

Готовое блюдо

Разлейте суп по тарелкам и подавайте

Готовим Мисо-суп с яйцом и луком пореем - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Не кипятите яйцо в бульоне — послетого как добавите его, сразу снимайтекастрюлю с огня.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть