Манговый мусс: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Манговый мусс» подробно и с фотографиями.

Это блюдо можно приготовить за 50 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 360 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Десерты
Сложность: Легко
Пищевая ценность: 351 кКал.

  • Белки: 6 г.;
  • Жиры: 24 г.;
  • Углеводы: 28 г.

1 порция: 180 грамм

Манговый мусс: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Желатин листовой: 10 гр;
  • Пюре из манго: 220 гр;
  • Сахар белый: 10 гр;
  • Сливки 35%: 100 гр.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Инвентарь

  • Кастрюля: 1 шт;
  • Миксер: 1 шт;
  • Венчик: 1 шт.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Пластины желатина замочите в холодной воде на 10 минут

Готовим Манговый мусс - Шаг 1

Шаг 2

Пюре из манго переложите в сотейник, добавьте сахар, доведите до кипения, снимите с огня и введите желатин, непрерывно помешивая венчиком

Готовим Манговый мусс - Шаг 2

Шаг 3

Остудите в холодильнике до комнатной температуры

Готовим Манговый мусс - Шаг 3

Шаг 4

Взбейте 125 мл сливок миксером до состояния густой массы

Готовим Манговый мусс - Шаг 4

Шаг 5

Добавьте в сливки охлажденное пюре с желатином, перемешайте венчиком до однородной массы

Готовим Манговый мусс - Шаг 5

Шаг 6

Разлейте по формам и уберите в морозилку на 30 минут

Готовим Манговый мусс - Шаг 6

Готовое блюдо

Приятного аппетита!

Готовим Манговый мусс - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть