Маффины с курагой и орехами: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Маффины с курагой и орехами» подробно и с фотографиями.

Это вегетарианское блюдо можно приготовить за 40 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 4 порции общим весом 500 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Десерты
Сложность: Легко
Пищевая ценность: 460 кКал.

  • Белки: 8 г.;
  • Жиры: 17 г.;
  • Углеводы: 68 г.

1 порция: 125 грамм

Маффины с курагой и орехами: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Корица молотая: 1 гр;
  • Яйцо куриное: 1 шт;
  • Орех грецкий: 25 гр;
  • Сахар белый: 100 гр;
  • Курага: 40 гр;
  • Мука пшеничная: 150 гр;
  • Разрыхлитель: 10 гр;
  • Мята свежая: 5 гр;
  • Масло сливочное 10 гр: 5 шт;
  • Молоко 3,5% 200: 1 шт;
  • Джем абрикосовый: 50 гр.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Инвентарь

  • Силиконовые формы для выпекания: 1 шт;
  • Венчик: 1 шт;
  • Сотейник: 1 шт;
  • Миска: 1 шт;
  • Духовка: 1 шт;
  • Разделочная доска: 1 шт;
  • Кухонный нож: 1 шт.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

 Мелко нарежьте курагу

Готовим Маффины с курагой и орехами - Шаг 1

Шаг 2

Взбейте яйцо венчиком до состояния пены

Готовим Маффины с курагой и орехами - Шаг 2

Шаг 3

Растопите масло на умеренном огне, дайте ему остыть

Готовим Маффины с курагой и орехами - Шаг 3

Шаг 4

Мелко нарубите грецкие орехи, смешайте их с мукой, сахаром, курагой, разрыхлителем и корицей

Готовим Маффины с курагой и орехами - Шаг 4

Шаг 5

Введите остывшее масло в яичную смесь, добавьте 160 мл молока и тщательно перемешайте

Готовим Маффины с курагой и орехами - Шаг 5

Шаг 6

В сухую смесь влейте яично-молочную массу, перемешайте лопаткой и разложите по формочкам, заполнив каждую из них на 2/3; выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут

Готовим Маффины с курагой и орехами - Шаг 6

Готовое блюдо

Дайте маффинам остыть, украсьте мятой, и подавайте с джемом

Готовим Маффины с курагой и орехами - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Чтобы проверить готовностьмаффинов, проткните их сверхузубочисткой — на зубочистке недолжно оставаться следов теста.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть