Лапша харусаме с креветками: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Лапша харусаме с креветками» подробно и с фотографиями.

Это блюдо можно приготовить за 20 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 700 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Рыба
Сложность: Легко
Кухня: Японская
Пищевая ценность: 575 кКал.

  • Белки: 36 г.;
  • Жиры: 7 г.;
  • Углеводы: 92 г.

1 порция: 350 грамм

Лапша харусаме с креветками: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Масло кунжутное: 10 гр;
  • Креветки тигровые 16/20 б/г: 6 шт;
  • Перец болгарский красный 190-270: 1 шт;
  • Соус Соевый: 40 гр;
  • Лук репчатый: 50 гр;
  • Морковь свежая: 100 гр;
  • Лапша рисовая: 180 гр;
  • Приправа для бульона Хондаши: 4 гр;
  • Кунжут белый: 3 гр;
  • Шпинат крупнолистовой свежий: 30 гр;
  • Чеснок свежий: 1 зубчик;
  • Перец черный молотый: по вкусу;
  • Масло подсолнечное: 30 гр.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Отварите рисовую лапшу в кипящей воде в течение 5 минут и промойте в холодной воде. У шпината обрежьте корни.

Готовим Лапша харусаме с креветками - Шаг 1

Шаг 2

Морковь и лук очистите, у перца удалите плодоножку и семена. Морковь, лук и перец нарежьте тонкой соломкой, чеснок раздавите, очистите и нарубите мелко. Креветки очистите и разрежьте вдоль пополам.

Готовим Лапша харусаме с креветками - Шаг 2

Шаг 3

Разогрейте в сковороде 2 ст.ложки подсолнечного масла и обжарьте, помешивая, морковь, лук, перец и креветки на сильном огне в течение 2,5 минут.

Готовим Лапша харусаме с креветками - Шаг 3

Шаг 4

Добавьте в сковороду чеснок и жарьте, помешивая, еще 30 секунд на сильном огне.

Готовим Лапша харусаме с креветками - Шаг 4

Шаг 5

Добавьте рисовую лапшу, соевый соус, хондаши, шпинат и 2 столовые ложки воды, перемешайте.

Готовим Лапша харусаме с креветками - Шаг 5

Шаг 6

Тушите, помешивая, до полного испарения воды на сильном огне в течение 1,5-2 минут, поперчите по вкусу, влейте кунжутное масло, перемешайте и снимите с огня.

Готовим Лапша харусаме с креветками - Шаг 6

Готовое блюдо

Выложите лапшу на тарелку, посыпьте кунжутом и подавайте.

Готовим Лапша харусаме с креветками - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Данное блюдо готовится очень быстро и на самом сильном огне — это основной принцип приготовления стир-фрай. Когда Вы добавляете рисовую лапшу и шпинат — хорошенько перемешайте блюдо в сковороде, чтобы все ингредиенты и соус равномерно распределились.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
1 Комментарий
  • фвфывфы says:

    А как связаны рисовая лапша и хурасаме?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть