Каша из булгура с тыквой и яблоками: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Каша из булгура с тыквой и яблоками» подробно и с фотографиями.

Это вегетарианское блюдо можно приготовить за 30 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 750 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Завтраки
Сложность: Легко
Кухня: Русская
Пищевая ценность: 556 кКал.

  • Белки: 14 г.;
  • Жиры: 19 г.;
  • Углеводы: 82 г.

1 порция: 375 грамм

Каша из булгура с тыквой и яблоками: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Яблоко свежее зеленое 200 — 250: 1 шт;
  • Тыква свежая баттернат: 100 гр;
  • Молоко 3,5% 200: 1 шт;
  • Булгур: 150 гр;
  • Корица молотая: 1 гр;
  • Сахар белый: 20 гр;
  • Курага: 40 гр;
  • Мята свежая: 5 гр;
  • Масло сливочное 10 гр: 4 шт;
  • Соль поваренная пищевая: по вкусу;
  • Вода: 250 мл.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Очистите и нарежьте тыкву кубиком 1 х 1 см, курагу мелко

Готовим Каша из булгура с тыквой и яблоками - Шаг 1

Шаг 2

Промойте булгур водой и залейте его молоком и 250 мл воды

Готовим Каша из булгура с тыквой и яблоками - Шаг 2

Шаг 3

Добавьте тыкву, курагу и 1/2 сахара, доведите до кипения и варите на слабом огне помешивая в течение 20 минут (добавляйте воду по мере ее выкипания); за 5 минут до готовности вмешайте в кашу 1/2 сливочного масла; посолите, снимите с огня

Готовим Каша из булгура с тыквой и яблоками - Шаг 3

Шаг 4

Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиком 2 х 2 см

Готовим Каша из булгура с тыквой и яблоками - Шаг 4

Шаг 5

Растопите оставшееся сливочное масло, переложите яблоки на сковороду, всыпьте оставшийся сахар и обжарьте на среднем огне в течение 1 минуты до растворения сахара

Готовим Каша из булгура с тыквой и яблоками - Шаг 5

Шаг 6

На тарелку выложите кашу, сверху выложите яблоки, полейте оставшимся от жарки яблок соусом

Готовим Каша из булгура с тыквой и яблоками - Шаг 6

Готовое блюдо

Посыпьте кашу корицей, украсьте листочками мяты и подавайте

Готовим Каша из булгура с тыквой и яблоками - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Каша не должна быть слишком густой.Добавляйте воду в кашу по мерееё выкипания. Если каша уже готова,а воды осталось слишком много,усильте огонь и выкипятите её, активнопомешивая.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть