Говядина в горшочке с черносливом: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Говядина в горшочке с черносливом» подробно и с фотографиями.

Это блюдо можно приготовить за 35 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 880 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Мясо
Сложность: Легко
Кухня: Русская
Пищевая ценность: 834 кКал.

  • Белки: 34 г.;
  • Жиры: 55 г.;
  • Углеводы: 52 г.

1 порция: 440 грамм

Говядина в горшочке с черносливом: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Грибы вешенки: 180 гр;
  • Лук репчатый: 100 гр;
  • Смесь 5 перцев: 0,5 гр;
  • Чернослив: 50 гр;
  • Говядина вырезка мелкий кусок: 360 гр;
  • Картофель свежий: 400 гр;
  • Соус Соевый: 20 гр;
  • Паста томатная: 45 гр;
  • Масло сливочное 10 гр: 5 шт;
  • Укроп свежий: 5 гр;
  • Петрушка свежая: 5 гр;
  • Масло подсолнечное: 30 гр;
  • Соль поваренная пищевая: по вкусу.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Говядину нарежьте кубиком 2х2 см, картофель и лук очистите, картофель нарежьте крупным кубиком, лук — полукольцами, вешенки нарубите крупно, зелень со стеблями — мелко (оставьте пару веточек на украшение), чернослив ополосните теплой водой и разрежьте на 4 части._x000D_
 

Готовим Говядина в горшочке с черносливом - Шаг 1

Шаг 2

Разогрейте в сковороде 2 ст.ложки подсолнечного масла и обжарьте, помешивая, лук и говядину на сильном огне в течение 2 минут. Разогрейте духовку до 180 гр С.

Готовим Говядина в горшочке с черносливом - Шаг 2

Шаг 3

Добавьте картофель и обжаривайте, помешивая, еще 4 минуты на среднем огне.

Готовим Говядина в горшочке с черносливом - Шаг 3

Шаг 4

Добавьте томатную пасту, смесь перцев, посолите и жарьте, помешивая, еще 2 минуты на среднем огне, снимите с огня.

Готовим Говядина в горшочке с черносливом - Шаг 4

Шаг 5

Переложите смесь в горшочки, добавьте в каждый поровну чернослив, грибы, нарубленную зелень, сливочное масло, влейте соевый соус.

Готовим Говядина в горшочке с черносливом - Шаг 5

Шаг 6

Накройте горшочки крышками и запекайте в разогретой духовке в течение 20 минут.

Готовим Говядина в горшочке с черносливом - Шаг 6

Готовое блюдо

Достаньте горшочки из духовки, снимите крышки, перемешайте начинку внутри и подавайте горшочки, украсив зеленью.

Готовим Говядина в горшочке с черносливом - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Если у Вас нет керамических горшочков для запекания, тушите блюдо в глубоком сотейнике на слабом огне в течение 20 минут под крышкой до готовности мяса.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть