Гаспачо с копченым адыгейским сыром: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Гаспачо с копченым адыгейским сыром» подробно и с фотографиями.

Это вегетарианское блюдо можно приготовить за 15 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 1060 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Супы
Сложность: Легко
Кухня: Испанская
Пищевая ценность: 369 кКал.

  • Белки: 13 г.;
  • Жиры: 26 г.;
  • Углеводы: 22 г.

1 порция: 530 грамм

Гаспачо с копченым адыгейским сыром: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Перец чили мини красный: 1 шт;
  • Томаты свежие 150 — 200: 3 шт;
  • Сок томатный 200 г: 2 шт;
  • Укроп свежий: 10 гр;
  • Уксус винный красный: 20 гр;
  • Петрушка свежая: 10 гр;
  • Сыр копченый адыгейский: 100 гр;
  • Огурцы свежие: 100 гр;
  • Оливковое масло: 30 гр;
  • Соль поваренная пищевая: по вкусу.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Помидоры разрежьте пополам и натрите на крупной терке в кастрюлю так, чтобы кожица осталась у Вас в руках.

Готовим Гаспачо с копченым адыгейским сыром - Шаг 1

Шаг 2

В кастрюлю добавьте томатный сок, уксус и табаско (или половину — для меньшей пикантности).

Готовим Гаспачо с копченым адыгейским сыром - Шаг 2

Шаг 3

Огурец нарубите очень мелким кубиком и добавьте в кастрюлю.

Готовим Гаспачо с копченым адыгейским сыром - Шаг 3

Шаг 4

Укроп и петрушку нарубите мелко вместе со стеблями и добавьте в кастрюлю (оставьте пару веточек укропа на украшение).

Готовим Гаспачо с копченым адыгейским сыром - Шаг 4

Шаг 5

Добавьте 2 ст.ложки оливкового масла, перемешайте и посолите по вкусу.

Готовим Гаспачо с копченым адыгейским сыром - Шаг 5

Шаг 6

Натрите сыр на крупной терке.

Готовим Гаспачо с копченым адыгейским сыром - Шаг 6

Готовое блюдо

Разлейте гаспачо по тарелкам и подавайте, присыпав сыром и украсив веточками укропа.

Готовим Гаспачо с копченым адыгейским сыром - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Если на улице очень жарко, перед подачей вы можете дополнительно охладить суп в холодильнике.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть