Дорада с пряными травами на гриле: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Дорада с пряными травами на гриле» подробно и с фотографиями.

Это блюдо можно приготовить за 30 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 650 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Рыба
Сложность: Легко
Кухня: Неизвестно
Пищевая ценность: кКал.

1 порция: 325 грамм

Дорада с пряными травами на гриле: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Дорада целиком 300-400: 2 шт;
  • Лист лавровый: 2 шт;
  • Паприка копченая: 2 гр;
  • Тимьян свежий: 4 гр;
  • Чеснок свежий: 2 зубчик;
  • Укроп свежий: 20 гр;
  • Лайм 80 — 90 свежий: 1 шт;
  • Гвоздика целая: 2 шт;
  • Соль поваренная пищевая.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Подготовьте мангал и раскалите угли. Лайм разрежьте поперёк на две половинки. Половинку лайма нарежьте кружками толщиной 0,5 см. Чеснок раздавите.

Готовим Дорада с пряными травами на гриле - Шаг 1

Шаг 2

Рыбу посолите внутри и снаружи, нафаршируйте укропом, чесноком, тимьяном, кружками лайма, гвоздикой и лавровым листом. Смажьте рыбу растительным маслом.

Готовим Дорада с пряными травами на гриле - Шаг 2

Шаг 3

Оставшуюся половинку лайма обмакните в паприку со стороны среза.

Готовим Дорада с пряными травами на гриле - Шаг 3

Готовое блюдо

Выложите рыбу и лайм на решётку-гриль и жарьте на мангале по 7–10 минут с каждой стороны, переворачивая решётку каждые 3–5 минут и не допуская появления открытого огня.

Готовим Дорада с пряными травами на гриле - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть