Диетический торт Наполеон: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Диетический торт Наполеон» подробно и с фотографиями.

Это диетическое блюдо можно приготовить за 1 ч. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 300 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Десерты
Сложность: Легко
Кухня: Неизвестно
Пищевая ценность: 274 кКал.

  • Белки: 19 г.;
  • Жиры: 8 г.;
  • Углеводы: 31 г.

1 порция: 150 грамм

Блюдо подходит для диеты Дюкана
Диетический торт Наполеон: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Яйцо куриное: 3 шт;
  • Сахарозаменитель: 10 гр;
  • Сироп Ваниль: 20 гр;
  • Молоко 0,5%: 300 гр;
  • Молоко сухое обезжиренное: 35 гр;
  • Крахмал кукурузный: 30 гр.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Инвентарь

  • Сотейник: 1 шт;
  • Венчик: 1 шт;
  • Миска: 1 шт;
  • Тефлоновая сковорода: 1 шт;
  • Лопатка: 1 шт;
  • Половник: 1 шт;
  • Кухонный нож: 1 шт;
  • Разделочная доска: 1 шт;
  • Пергаментная бумага: 1 шт;
  • Противень: 1 шт;
  • Духовка: 1 шт;
  • Силиконовая перчатка: 1 шт.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Смешайте в сотейнике жидкое молоко, сухое молоко, сахарозаменитель и крахмал из маленького пакетика, перемешайте венчиком.

Готовим Диетический торт Наполеон - Шаг 1

Шаг 2

Поставьте сотейник на огонь, варите на среднем огне 2 минуты до загустения, активно помешивая венчиком. Снимите с огня и остудите.

Готовим Диетический торт Наполеон - Шаг 2

Шаг 3

Смешайте в миске яйца, крахмал из большого пакетика и сироп, перемешайте венчиком до однородной консистенции.

Готовим Диетический торт Наполеон - Шаг 3

Шаг 4

Смажьте тефлоновую сковороду маленького диаметра двумя каплями подсолнечного масла и обжарьте коржики, выливая смесь на разогретую сковороду половником. Жарьте по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне.

Готовим Диетический торт Наполеон - Шаг 4

Шаг 5

Обрежьте коржи до квадртаных форм. Застелите пергаментной бумагой противень, выложите обрезки коржей и запекайте в заранее разогретой до 100°С духовке в течение 20 минут, достаньте и остудите.

Готовим Диетический торт Наполеон - Шаг 5

Шаг 6

Поломайте сухие обрезки в крошку. Положите первый корж на блюдо, намажьте кремом, посыпьте сухой крошкой, сверху положите второй корж, слегка прижмите к первому. Повторяйте, пока не закончатся коржи. Поставьте в холодильник на 30 минут.

Готовим Диетический торт Наполеон - Шаг 6

Готовое блюдо

Подавайте.

Готовим Диетический торт Наполеон - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Если у Вас нет тефлоновой сковороды маленького диаметра, аккуратно выливайте тесто небольшими порциями в центр большой сковороды так, чтобы оно не растекалось к краям. Для того, чтобы коржи лучше пропитались кремом, рекомендуем поставить торт в холодильник на ночь.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть