Диетический тайский суп с курицей и креветками: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Диетический тайский суп с курицей и креветками» подробно и с фотографиями.

Это диетическое блюдо можно приготовить за 15 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 800 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Супы
Сложность: Легко
Кухня: Тайская
Пищевая ценность: 181 кКал.

  • Белки: 23 г.;
  • Жиры: 4 г.;
  • Углеводы: 11 г.

1 порция: 400 грамм

Блюдо подходит для диеты Дюкана
Диетический тайский суп с курицей и креветками: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Лемонграсс: 15 гр;
  • Соус Рыбный: 25 гр;
  • Листья каффир-лайма: 1 гр;
  • Яйцо куриное: 1 шт;
  • Кинза свежая: 5 гр;
  • Лист лавровый: 1 шт;
  • Бульон куриный: 600 гр;
  • Креветки тигровые 16/20 б/г: 6 шт;
  • Лайм 80 — 90 свежий: 1 шт;
  • Лук репчатый: 100 гр;
  • Курица грудка: 180 гр;
  • Корень имбиря: 10 гр.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Инвентарь

  • Кухонный нож: 1;
  • Разделочная доска: 1;
  • Кастрюля: 1;
  • Половник: 1.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Нарежьте курцу мелким кубиком 0,5х0,5, лук очистите и нарежьте тонкими перьями, разбейте лемонграсс тыльной стороной ножа, очистите имбирь, выдерните ножку каффир-лайма.

Готовим Диетический тайский суп с курицей и креветками - Шаг 1

Шаг 2

Положите яйцо в воду, доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 7 минут. остудите в холодной воде и очистите.

Готовим Диетический тайский суп с курицей и креветками - Шаг 2

Шаг 3

Доведите бульон до кипения, добавьте лавровый лист, каффир-лайм, имбирь, лемонграсс, курицу и варите на слабом огне в течение 3 минут, снимая пену.

Готовим Диетический тайский суп с курицей и креветками - Шаг 3

Шаг 4

Выньте из кастрюли каффир-лайм, имбирь и лемонграсс.

Готовим Диетический тайский суп с курицей и креветками - Шаг 4

Шаг 5

Закиньте креветки, репчатый лук, влейте рыбный соус и варите вместе на среднем огне еще 2 минуты.

Готовим Диетический тайский суп с курицей и креветками - Шаг 5

Шаг 6

Выдавите сок 1/4 лайма, перемешайте и снимите с огня, разрежьте яйцо пополам.

Готовим Диетический тайский суп с курицей и креветками - Шаг 6

Готовое блюдо

Разлейте по тарелкам, украсьте половинкой яйца, веточками кинзы  и подавайте.

Готовим Диетический тайский суп с курицей и креветками - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Рекомендуется либо совсем не солить блюдо, либо добавить лишь щепотку соли, так как соль удерживает влагу в организме, что неблагоприятно для вашей диеты.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть