Диетический грушевый пирог: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Диетический грушевый пирог» подробно и с фотографиями.

Это диетическое блюдо можно приготовить за 2 ч. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 420 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Десерты
Сложность: Легко
Кухня: Неизвестно
Пищевая ценность: 98 кКал.

  • Белки: 7 г.;
  • Жиры: 1 г.;
  • Углеводы: 16 г.

1 порция: 210 грамм

Диетический грушевый пирог: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Гвоздика целая: 2 шт;
  • Апельсин 200-250 свежий: 1 шт;
  • Желатин листовой: 20 гр;
  • Корица палочки: 4 гр;
  • Бадьян целый: 1 гр;
  • Сахарозаменитель: 4 гр;
  • Груша свежая Конференция 150 — 200: 4 шт;
  • Мята свежая: 5 гр;
  • Вода: 125 мл.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Снимите цедру с апельсина, выдавите сок апельсина и процедите через сито. Очистите грушу от кожицы, разрежьте на дольки, извлеките сердцевину и косточки.

Готовим Диетический грушевый пирог - Шаг 1

Шаг 2

В сотейник налейте воды, добавьте дольки груши, специи (корицу, гвоздику, бадьян), цедру и сок апельсина. Доведите до кипения и варите на среднем огне 10 минут под крышкой или фольгой.

Готовим Диетический грушевый пирог - Шаг 2

Шаг 3

Замочите желатин в холодной воде на 7 минут.

Готовим Диетический грушевый пирог - Шаг 3

Шаг 4

Снимите с огня сотейник, слегка остудите, достаньте грушу шумовкой. Процедите через сито жидкость, сохраните специи (палочку корицы и звездочку бадьяна).

Готовим Диетический грушевый пирог - Шаг 4

Шаг 5

Добавьте в жидкость сахарозаменитель и набухший желатин, перемешайте.

Готовим Диетический грушевый пирог - Шаг 5

Шаг 6

В форму выложите дольки груш, залейте сиропом, поставьте в холодильник на 1,5 часа.

Готовим Диетический грушевый пирог - Шаг 6

Готовое блюдо

Подавайте, украсив мятой, корицей и бадьяном.

Готовим Диетический грушевый пирог - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Не оставляйте замачиваться желатин в холодной воде более чем на 7 минут. Желатин начнет частично растворяться, и его будет трудно извлечь из воды.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть