Диетическая пряная куриная грудка с имбирем и кориандром: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Диетическая пряная куриная грудка с имбирем и кориандром» подробно и с фотографиями.

Это диетическое блюдо можно приготовить за 30 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 640 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Мясо
Сложность: Легко
Кухня: Неизвестно
Пищевая ценность: 414 кКал.

  • Белки: 58 г.;
  • Жиры: 7 г.;
  • Углеводы: 29 г.

1 порция: 320 грамм

Блюдо подходит для диеты Дюкана
Диетическая пряная куриная грудка с имбирем и кориандром: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Паприка сладкая молотая: 2 гр;
  • Чеснок свежий: 5 зубчик;
  • Перец чили мини красный: 1 шт;
  • Корень имбиря: 20 гр;
  • Орегано: 2 гр;
  • Кинза свежая: 10 гр;
  • Курица грудка: 720 гр;
  • Лимон свежий 150-200: 1 шт;
  • Соль поваренная пищевая;
  • Оливковое масло: 5 гр.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180°С. Очистите имбирь и чеснок, мелко порубите их. Перец чили разрежьте вдоль, освободите от семян и мелко нарубите половину (или больше для большей остроты).

Готовим Диетическая пряная куриная грудка с имбирем и кориандром - Шаг 1

Шаг 2

Смешайте имбирь, чеснок и чили с паприкой и орегано, добавьте щепотку соли.

Готовим Диетическая пряная куриная грудка с имбирем и кориандром - Шаг 2

Шаг 3

Смажьте тефлоновую сковороду 2-я каплями оливкового масла, хорошо разогрейте  и обжарьте курицу на среднем огне по 1-й минуте с каждой стороны до легкого золотистого цвета.

Готовим Диетическая пряная куриная грудка с имбирем и кориандром - Шаг 3

Шаг 4

Переложите курицу на пергамент, слегка сбрызните лимонным соком и обваляйте в специях.

Готовим Диетическая пряная куриная грудка с имбирем и кориандром - Шаг 4

Шаг 5

Запекайте курицу в разогретой духовке в течение 13 минут, переложите на доску прямо на пергаменте и дайте отдохнуть в течение 5 минут.

Готовим Диетическая пряная куриная грудка с имбирем и кориандром - Шаг 5

Шаг 6

Нарежьте курицу порционно.

Готовим Диетическая пряная куриная грудка с имбирем и кориандром - Шаг 6

Готовое блюдо

Полейте оставшимся от жарки соком, украсьте листочками кинзы и подавайте.

Готовим Диетическая пряная куриная грудка с имбирем и кориандром - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Обязательно дайте мясу отдохнуть» при комнатной температуре после того, как достали его из духовки – это предотвратит чрезмерное вытекание сока при дальнейшей нарезке.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть