Диетическая пицца с копченой индейкой: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Диетическая пицца с копченой индейкой» подробно и с фотографиями.

Это диетическое блюдо можно приготовить за 30 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 630 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Паста и ризотто
Сложность: Средне
Пищевая ценность: 315 кКал.

  • Белки: 32 г.;
  • Жиры: 13 г.;
  • Углеводы: 18 г.

1 порция: 315 грамм

Диетическая пицца с копченой индейкой: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Яйцо куриное: 2 шт;
  • Йогурт обезжиренный 125: 1 шт;
  • Томаты в собственном соку: 100 гр;
  • Томаты свежие черри красные 12-18: 5 шт;
  • Крахмал кукурузный: 15 гр;
  • Разрыхлитель: 5 гр;
  • Отруби овсяные: 20 гр;
  • Каперсы: 10 гр;
  • Перец халапеньо: 10 гр;
  • Базилик зеленый свежий: 5 гр;
  • Сыр Моцарелла для пиццы тертая: 50 гр;
  • Индейка копченая: 200 гр;
  • Грибы шампиньоны: 100 гр;
  • Лук красный: 50 гр;
  • Масло подсолнечное: 1 мл.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Индейку нарежьте мелким кубиком, шампиньоны — тонкими пластинами, красный лук — тонкими перьями, перец халапеньо нарубите мелко, сыр и базилик крупно порвите руками, помидоры черри нарежьте четвертинками, томаты разомните вилкой.

Готовим Диетическая пицца с копченой индейкой - Шаг 1

Шаг 2

В миску разбейте яйца, добавьте 70 гр йогурта, отруби, крахмал, разрыхлитель, перемешайте до однородной консистенции.

Готовим Диетическая пицца с копченой индейкой - Шаг 2

Шаг 3

Застелите противень пергаментным листом, сверху поставьте кольцо для запекания диаметром 22 см, смажьте пергамент внутри кольца и внутреннюю поверхность кольца 2 каплями подсолнечного масла с помощью кисточки.

Готовим Диетическая пицца с копченой индейкой - Шаг 3

Шаг 4

Вылейте тесто на пергамент, равномерно посыпьте индейкой и шампиньонами и поставьте запекаться в заранее разогретую до 220 гр С духовку в течение 7 минут в режиме вертикального гриля.

Готовим Диетическая пицца с копченой индейкой - Шаг 4

Шаг 5

Достаньте противень из духовки, снимите кольцо,равномерно нанесите томаты на основу пиццы, посыпьте халапеньо, луком, каперсами, выложите помидоры черри и сыр.

Готовим Диетическая пицца с копченой индейкой - Шаг 5

Шаг 6

Поставьте обратно в духовку и запекайте при 220 гр С в течение 5 минут в режиме вертикального гриля.

Готовим Диетическая пицца с копченой индейкой - Шаг 6

Готовое блюдо

Достаньте пиццу из духовки, переложите на блюдо, разрежьте на 4 части и подавайте, присыпав базиликом.

Готовим Диетическая пицца с копченой индейкой - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Если Ваша духовка не поддерживает режим вертикального гриля, разогрейте ее до 250 гр С и увеличьте время каждого этапа запекания на 2-3 минуты.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть