Бургер с тунцом, луком и помидорами: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Бургер с тунцом, луком и помидорами» подробно и с фотографиями.

Это блюдо можно приготовить за 15 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 600 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Рыба
Сложность: Легко
Пищевая ценность: 599 кКал.

  • Белки: 33 г.;
  • Жиры: 29 г.;
  • Углеводы: 51 г.

1 порция: 300 грамм

Бургер с тунцом, луком и помидорами: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Фарш из тунца: 240 гр;
  • Майонез: 50 гр;
  • Салат айсберг: 35 гр;
  • Сметана 20% 45 г: 1 шт;
  • Соус Соевый: 10 гр;
  • Уксус винный белый: 7 гр;
  • Булка для гамбургера с кунжутом 120 мм 80 гр: 2 шт;
  • Томаты свежие 150 — 200: 1 шт;
  • Каперсы: 20 гр;
  • Корень имбиря: 10 гр;
  • Лук красный: 50 гр;
  • Чеснок свежий: 2 зубчик;
  • Соль поваренная пищевая: по вкусу;
  • Оливковое масло: 20 мл.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Очистите и нарежьте лук кольцами, залейте водой, добавьте уксус и оставьте мариноваться на 10 минут; нарежьте помидор кольцами, булку разрежьте на 2 части

Готовим Бургер с тунцом, луком и помидорами - Шаг 1

Шаг 2

Раздавите, очистите и разотрите чеснок в пасту, очистите и натрите имбирь на мелкой терке; смешайте чеснок, имбирь и соль

Готовим Бургер с тунцом, луком и помидорами - Шаг 2

Шаг 3

Измельчите тунец ножом в фарш; смешайте с чесноком и имбирём, добавьте соевый соус, поперчите и перемешайте

Готовим Бургер с тунцом, луком и помидорами - Шаг 3

Шаг 4

Мелко нарубите каперсы, смешайте с майонезом и сметаной, посолите, поперчите

Готовим Бургер с тунцом, луком и помидорами - Шаг 4

Шаг 5

Слепите из фарша 2 плоские круглые котлеты; разогрейте в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжаривайте котлеты на среднем огне в течение 1 минуты с каждой стороны

Готовим Бургер с тунцом, луком и помидорами - Шаг 5

Шаг 6

Смажьте булку оливковым маслом со стороны срезов и обжарьте на сковороде-гриль на сильном огне до золотистого цвета; смажьте булку соусом, выложите салат, котлету, помидор и лук

Готовим Бургер с тунцом, луком и помидорами - Шаг 6

Готовое блюдо

Накройте второй булкой и подавайте

Готовим Бургер с тунцом, луком и помидорами - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Не пережаривайте котлеты на сковороде, иначе они будут сухими.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть