Бургер с курицей и лёгким салатом: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Бургер с курицей и лёгким салатом» подробно и с фотографиями.

Это блюдо можно приготовить за 35 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 970 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Мясо
Сложность: Легко
Пищевая ценность: 882 кКал.

  • Белки: 33 г.;
  • Жиры: 64 г.;
  • Углеводы: 47 г.

1 порция: 485 грамм

Бургер с курицей и лёгким салатом: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Укроп свежий: 10 гр;
  • Творог обезжиренный мягкий 130: 1 шт;
  • Морковь свежая: 200 гр;
  • Булка для гамбургера с кунжутом 120 мм 80 гр: 2 шт;
  • Приправа каджунская смесь: 1 гр;
  • Петрушка свежая: 10 гр;
  • Томаты свежие 150 — 200: 1 шт;
  • Огурцы свежие: 100 гр;
  • Соус Соевый: 10 гр;
  • Курица грудка: 360 гр;
  • Масло подсолнечное: 55 гр;
  • Перец черный молотый: по вкусу;
  • Соль поваренная пищевая: по вкусу.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 ° С. Противень застелите пергаментом, на него выложите курицу, посолите и поперчите со всех сторон, сбрызните подсолнечным маслом и запекайте в разогретой духовке в течение 20 минут.

Готовим Бургер с курицей и лёгким салатом - Шаг 1

Шаг 2

Творог смешайте с каджунской смесью специй и соевым соусом, досолите по вкусу.

Готовим Бургер с курицей и лёгким салатом - Шаг 2

Шаг 3

Морковь очистите, огурец натрите на крупной тёрке, морковь — на мелкой, туда же нарубите укроп вместе со стеблями. Помидор нарежьте тонкими кольцами.

Готовим Бургер с курицей и лёгким салатом - Шаг 3

Шаг 4

Достаньте курицу из духовки, дайте отдохнуть при комнатной температуре в течение 5 минут, нарежьте тонкими ломтиками.

Готовим Бургер с курицей и лёгким салатом - Шаг 4

Шаг 5

Обжарьте булки со стороны среза на сухой сковороде на сильном огне в течение 30 секунд, слегка прижимая рукой центр булочки.

Готовим Бургер с курицей и лёгким салатом - Шаг 5

Шаг 6

На нижние половинки булок выложите половину творожной смеси, затем веточки петрушки без стеблей, сверху — ломтики курицы (оставьте немного на салат), сверху — помидор, сверху — оставшийся творог и накройте верхними половинками булок.

Готовим Бургер с курицей и лёгким салатом - Шаг 6

Готовое блюдо

Оставшуюся курицу мелко порубите, добавьте в морковный салат, посолите, поперчите, заправьте 3 ст. ложками подсолнечного масла и подавайте бургер с салатом.

Готовим Бургер с курицей и лёгким салатом - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Обязательно дайте мясу «отдохнуть» при комнатной температуре после того, как вытащили его из духовки — это предотвратит чрезмерное вытекание сока при дальнейшей нарезке.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть