Брауни: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Брауни» подробно и с фотографиями.

Это вегетарианское блюдо можно приготовить за 40 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 4 порции общим весом 520 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Десерты
Сложность: Легко
Пищевая ценность: 519 кКал.

  • Белки: 11 г.;
  • Жиры: 26 г.;
  • Углеводы: 60 г.

1 порция: 130 грамм

Брауни: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Шоколад горький: 60 гр;
  • Яйцо куриное: 3 шт;
  • Мука пшеничная: 125 гр;
  • Сахар тростниковый: 100 гр;
  • Орех грецкий: 50 гр;
  • Масло сливочное 10 гр: 5 шт;
  • Соль поваренная пищевая: по вкусу.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

В сухой миске растопите на водяной бане шоколад со сливочным маслом на слабом огне непрерывно помешивая венчиком.Остудите шоколад в холодильнике до комнатной температуры.

Готовим Брауни - Шаг 1

Шаг 2

Взбейте яйца венчиком, постепенно добавляя тростниковый сахар, до состояния пышной пены

Готовим Брауни - Шаг 2

Шаг 3

Нарубите грецкие орехи крупно

Готовим Брауни - Шаг 3

Шаг 4

В остывший шоколад добавьте муку и орехи, перемешайте до однородной массы

Готовим Брауни - Шаг 4

Шаг 5

Влейте сахарно-яичную смесь, тщательно перемешайте; цвет у теста должен получиться равномерным, без разводов

Готовим Брауни - Шаг 5

Шаг 6

Выстелите пергаментной бумагой дно формы для выпечки, влейте тесто и выпекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут

Готовим Брауни - Шаг 6

Готовое блюдо

Достаньте пирог из духовки, дайте остыть, нарежьте и подавайте

Готовим Брауни - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Миска, в которой будет растапливаться шоколад, должна быть абсолютно сухой во избежание появления комочков.Помните что темный шоколад плавится при температуре около 55 градусов.Брауни можно посыпать сахарной пудрой (или подавать с шариком ванильного мороженого).

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть