Баранина с беби-картофелем и греческим салатом: рецепт с фото

В этом статье мы рассмотрим рецепт: «Баранина с беби-картофелем и греческим салатом» подробно и с фотографиями.

Это блюдо можно приготовить за 50 мин. при наличии всех ингредиентов.

После приготовления вы получите 2 порции общим весом 1200 грамм.

Закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500). Вам привезут ровно столько продуктов, сколько понадобится. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Источник: Шефмаркет
Категория: Мясо
Сложность: Легко
Пищевая ценность: 628 кКал.

  • Белки: 33 г.;
  • Жиры: 50 г.;
  • Углеводы: 11 г.

1 порция: 600 грамм

Баранина с беби-картофелем и греческим салатом: рецепт с фото

Ингредиенты

Вам потребуются следующие продукты.

  • Томаты свежие 150 — 200: 1 шт;
  • Паприка сладкая молотая: 2 гр;
  • Орегано: 4 гр;
  • Оливки гигант с косточкой: 60 гр;
  • Лук белый: 100 гр;
  • Огурцы свежие: 100 гр;
  • Сыр Фета: 120 гр;
  • Лимон свежий 150-200: 1 шт;
  • Баранина мякоть: 360 гр;
  • Картофель мини: 500 гр;
  • Масло оливковое: 50 мл;
  • Соль поваренная пищевая;
  • Перец черный молотый.
Экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда.  Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.

Способ приготовления по шагам

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 С. Картофель помойте и разрежьте пополам. Отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Баранину разрежьте на 8 порционных кусков.

Готовим Баранина с беби-картофелем и греческим салатом - Шаг 1

Шаг 2

Соедините картофель и баранину, добавьте половину орегано, посолите, поперчите, влейте 2 ст. ложки оливкового масла, заверните в фольгу.

Готовим Баранина с беби-картофелем и греческим салатом - Шаг 2

Шаг 3

На противень уложите мясо с картофелем в фольге и запекайте 40 минут.

Готовим Баранина с беби-картофелем и греческим салатом - Шаг 3

Шаг 4

Помидоры нарежьте дольками. Огурцы нарежьте треугольниками.

Готовим Баранина с беби-картофелем и греческим салатом - Шаг 4

Шаг 5

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Лимон разрежьте пополам. К луку добавьте сок половины лимона, лук слегка отожмите.

Готовим Баранина с беби-картофелем и греческим салатом - Шаг 5

Шаг 6

Оливки раздавите, удалите косточки, мякоть нарежьте крупно. Фету покрошите руками крупно. Соедините помидоры, огурцы, лук (оставьте немного лука на украшение), добавьте оливки, фету, всыпьте паприку, орегано, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и перемешайте.

Готовим Баранина с беби-картофелем и греческим салатом - Шаг 6

Готовое блюдо

Разложите баранину с картофелем по тарелкам, рядом выложите салат, украсьте луком и подавайте.

Готовим Баранина с беби-картофелем и греческим салатом - Готовое блюдо

Совет от шеф повара

Баранину нужно очистить от пленок и жира, так мясо будет мягче и нежнее.

Готовьте с удовольствием, экономьте свое время и деньги — закажите готовые продукты к этому рецепту (скидка 500 рублей на первый заказ: промокод skidka500) в Шефмаркет с бесплатной доставкой по Москве и области. Вам привезут свежие продукты высокого качества от российских поставщиков и ровно столько, сколько понадобится для приготовления блюда. Вы не покупаете лишнего и не тратите время на очереди. В вашем холодильнике ничего не портится.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть