Полезные свойства грейпфрута и чего стоит опасаться?

фото 1

Грейпфрут — самый неизведанный, полный разных противоречий фрукт: ни один другой не вызывает столько вопросов, мифов и загадок! Этот удивительный заморский деликатес был впервые обнаружен еще в конце 18 века, и по одной из версий является гибридом апельсина и помело. Фрукт растет на вечнозеленом дереве, достигающий высоты от 5 до 10 метров в высоту.

Кожица плода, в зависимоти от сорта и степени зрелости, имеет зеленый, желтый, красноватый оттенок. Название «грейпфрут» произошло от слияния двух английских слов «grape» и «fruit», что в переводе «виноград» и «фрукт» соответственно, поскольку плоды часто собираются в произвольную «гроздь», напоминающую виноград.

Грейпфрут, имеющий огромную палитру вкусов от горького до кисло-сладкого, за время своего «окультуривания» приобрел немало хвалебных качеств, которые можно услышать на каждом шагу.

Самое популярное из них — это «грейпфрут сжигает жиры», а значит — помогает худеть. Попробуем разобраться и в этом: правда это или нет.

Состав грейпфрута

фото 52Набор и пропорции питательных веществ, витаминов и минералов не может оставить равнодушным!

На 100 гр фрукта приходится всего 29 ккал:

  • Вода — 88,8 г;
  • Белки — 0,7 г;
  • Жиры — 0,2 г;
  • Углеводы — 6,5 г (также, клетчатка — 1,4 г)
Витамины:

  • Витамин А или ретинол — благотворно влияют на зрение, ускоряет регенерацию кожи, влияет на жировой обмен и рост новых клеток
  • Витамин В1 — ускоряет обмен веществ, обеспечивает работу ЦНС
  • Витамин В2 — для зоркости глаз
  • Ниацин (РР или ВЗ) — снижает уровень холестерина, помогает поддерживать здоровый кожный покров
  • Фолиевая кислота (В9) — обеспечивает хорошее настроение, поддерживает сердечно-сосудистую систему
  • Витамин С — влияет на функции ЦНС, укрепляет стенки сосудов, укрепляет хрящевые клетки, делает их более эластичными
Минералы:

  • Калий (преобладает) — защита работы сердца, регулятор артериального давления
  • Кальций — профилактика остеопороза и ломкости костей
  • Магний — против бессонницы и стресса
  • Натрий — регулирование водно-солевого баланса, функций почек
  • Фосфор — для хорошей памяти
  • Железо — для бодрости и энергии
  • Йод — поддерживает гормональный баланс
  • Кобальт — способствует лучшему усвоению белка
  • Марганец — для эффективной работы мозга
  • Медь — формирование костной ткани
  • Фтор — благотворно влияет на состояние зубной эмали
  • Цинк — помогает обновлению клеток кожи

фото 52Таким огромным списком всего полезного можно только восхититься!

Выявив полный букет витаминов и минералов, и зная их воздействие на организм можно предположить, что грейпфрут — самый лучший фрукт на земле, НО научных подтверждений этому на данный момент нет.

Пока есть только примеры и некоторые подтвержденные факты, на которые мы и будем опираться.

Грейпфрут: польза и вред

Прежде чем охарактеризовать плюсы и минусы этого необычного цитруса, стоит уделить внимание самому распространенному мнению, что от грейпфрута худеют, так как он сжигает жир. На самом деле такого удивительной способности у этого фрукта нет.

Грейпфрут жир не плавит и не сжигает! Такими свойствами могут обладать различные растворители, которые однозначно не применяют в пищу!

Но, тем не менее, грейпфрут поможет вам в нелегком деле — похудении, но косвенно. Состав фрукта способствует активизации процессов в желудочно-кишечном тракте, что позволяет организму лучше перерабатывать жиры, не оставляя их «про запас», также помогают вывести лишнюю жидкость.

фото 53Грейпфрут — самый лучший фрукт на земле, НО..! Сказать, что принимая в пищу грейпфрут, вы похудеете, будет неверным суждением!

В любом случае, только правильное питание в сочетании с физическими нагрузками (в идеале) способствует правильному снижению веса. Сам фрукт — это лишь приятное дополнение ко всему процессу похудения.

Поэтому лучше сразу избавиться от неоправданных надежд на различные «грейпфрутовые диеты», иначе как объяснить наличие такого огромного количества людей, страдающих избыточным весом, если это все так просто?

Признанные полезные свойства грейпфрута (свежий фрукт или сок):Подтвержденные минусы употребления свежего фрукта (сока):
-грейпфрут помогает бороться с холестерином;— употребление грейпфрута может вызвать обострение гастрита, язвы желудка, поскольку усиливает кислотный баланс, особенно если употреблять до еды, натощак.
— полезен при сахарном диабете, поскольку поддерживает углеводный обмен в организме, имеет низкий гликемический индекс;— при заболеваниях печени может вызвать гормональный сбой;
— улучшает работоспособность, оказывает тонизирующее действие;— повышеная кислотность грейпфрута может отрицательно сказаться на зубной эмали (при частом употреблении)
— уникальный состав фрукта заменит любой аптечный витаминый комплекс;— категорически нельзя употреблять в пищу людям, принимающие какие-либо лекарственные препараты, поскольку грейпфрут имеет свойство либо ослаблять (что опасно например при резком скачке давления, скорость воздействия лекарства будет значительна снижена, либо в случае приеме антидепресантов) либо, что еще страшнее, усиливать действие лекарств до токсичности (отравление в случае передозировки)
— клетчатка помогает очистить организм от шлаков и токсинов.-повышает риск онкологических заболеваний у женщин (рак молочной железы) — данный факт не доказан медицинскими исследованиями, и вывод сделан довольно субъективно.

фото 54Для ясности необходимо подчеркнуть, что под фразой «грейпфрутовый сок» понимается только свежевыжатый сок, никак не пакетированный.

1 литр «натурального» сока, который может храниться на витрине месяцами/годами в упаковке, и при этом стоит в два раза дешевле килограмма свежих фруктов — это немного странно, не правда ли?

Также следует отметить, что помимо употребления свежих плодов в пищу, широко используется в косметологии: грейпфрутовое масло — в борьбе в целлюлитом, сок — для отбеливания веснушек.

Как выбрать грейпфрут

Как и все заморские фрукты, грейпфрут подвергается специальной обработке при перевозке, хотим мы этого или нет. Как правило все вредоносные элементы оседают в кожуре, поэтому:

  • Избегайте слишком правильных и блестящих фруктов, вы только задумайтесь, как достигается такой эффект!
  • Плод должен быть без видимых повреждений, относительно тяжелый на вес
  • Тщательно мойте перед применением!
фото 55Стоит ли употреблять этот необыкновенный фрукт или нет — решать только вам. Не стоит искать панацею от всех болезней, и бросаться во все тяжкие не изучив возможное воздействие на организм.

Так или иначе вывод напрашивается сам собой: во всем нужна мера, полакомившись раз в неделю сочным, ароматным грейпфрутом на десерт, вы только укрепите свой иммунитет и поднимите себе настроение.

Полезное видео

Будьте здоровы!

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть