5 продуктов, что на самом деле согревают зимой

5 продуктов питания, увеличивают продолжительность жизни и холодное время мы одеваем большой свитер, теплые носки и укрываемых мягким пледом. Но что может нас согреть? Некоторые продукты питания обладают целебными свойствами, которые придают нам силы и вдохновения в морозные зимние дни.

ИМБИРЬ

Не секрет, что любимый имбирный чай согревает в холодную пору. Корень имбиря также способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, успокаивает нервную систему и улучшает память. Самое популярное применение имбиря — лечение простуды и гриппа. Приготовьте ароматный имбирный чай и оставайтесь здоровыми.

ингредиенты:

Корень имбиря — 50 г

Черный чай — 1 ст.л. или 2 пакетика

Лимон — 1-2 кусочка

Мед по вкусу.

приготовление

1. Корень имбиря натереть на мелкой терке.

2. Готовую смесь залить горячей водой.

3. Затем добавить черный чай и мелко нарезанный лимон с кожурой.

4. По вкусу можно добавить мед.

МЕД

Мед защищает наш организм от многих инфекций. Это лучший заменитель сахара. Мед на все 100% усваивается организмом, способен улучшить настроение и снять напряжение. Кроме того, мед можно использовать в косметологических целях. Пчелиный нектар улучшает состояние кожи и предотвращает появление недостатков.Чтобы побаловать себя сладеньким зимой, предлагаем приготовить ароматное медовое печенье по рецепту Валентины Хамайко.

ингредиенты:

Миндальное мука — 150 г

Разрыхлитель — 1/4 ч.л.

Арахис — 100 г

Мед — 120 г

Кунжут — 30 г

Соль.

приготовление

1. Высыпать сырой арахис на противень. Нагреть духовку до 200 градусов. Оставить орехи на 6-7 мин.

2. Теплый арахис очистить от кожуры и перевести в стакан. Добавить щепотку соли и мед. Взбить до однородности.

3. Смешать миндальную муку, разрыхлитель и арахисовую пасту.

4. Из теста сормуваты шарики одинакового размера. Обволокты их в конжути.

5. Выпекать печенье при температуре 180 градусов в течение 10-15 мин.

КОРИЦА

Ароматная и пряная — корица известна своими полезными свойствами. Хозяйки охотно добавляют ее в выпечку, что подходит всей семье. Приготовьте сладкие булочки с корицей своим теплом и ароматом согреют ваших родных.

Ингредиенты для теста:

Сливочное масло — 60 г.

Молоко — 100 мл.

Сахар — 60 г. + 1 ч.л.

Сухие дрожжи — 7 г.

Теплая вода — 100 мл.

Яйца — 2 шт.

Мука — 570 г.

приготовление теста:

1. Смешать сухие дрожжи с сахаром. Помнить расчет, что 1 г сухих дрожжей = 3 г. свежих.

2. Развести смесь теплой водой.

3. Высыпать в миску муку, добавить молоко, яйца и дрожжи.Замесить.

4. Когда тесто собьется в комок, добавить масло. Перемешать.

5. Положить тесто отдыхать 1,5-2 часа.

Ингредиенты для начинки:

Коричневый сахар — 150 г.

Какао — 30 г.

Корица — 2 ст.л.

Имбирь — 1 ст.л.

Сливочное масло — 60 г.

приготовление начинки:

1. Добавить коричневый сахар, корицу, имбирь и какао. Перемешать.

Приготовление булочек:

1. Тесто разделить пополам.

2. Раскатать тесто (толщина — 0,5 см)

3. растопленным маслом смазать тесто.

4. Рассыпать на тесто начинку.

5. Плотно свернуть тесто в рулет.

6. Разрезать рулет на небольшие кусочки.

7. Свободно распределите булочки на пергамент.

8. Оставить отдохнуть на 40 мин.

9. Запекать 15-20 мин. при температуре 180 градусов.

Ингредиенты для крема:

Сливочный сыр — 100 г.

Сахарная пудра — 200 г

Коньяк — 2 ст.л.

Молоко — 1 ст.л.

приготовление крема:

1. Сливочный сыр поместить в сахарную пудру.

2. Вылить в смесь коньяк. Перемешать. Для аромата и кислинки можно добавить лимонный сок. Крем по консистенции должен напоминать сгущенное молоко.

3. Булочки, только что вынутые из духовки, полить кремом.

ОРЕХИ

Грецкий, лесной, фисташки, кешью, миндаль — любители орехов знают, что этот продукт улучшает настроение и дарит новый заряд энергии. А что еще нужно в холодную зимнюю пору? Спешите на кухню и приготовьте вкусное орехово-овсяное печенье, которое подойдет и взрослым, и детям.

ингредиенты:

Мука — 1 ст.

Овсяные хлопья — 2,5 ст.

Сахар — 0,5 стакана.

Масло — 150 г.

Яйцо — 1 шт.

Сода — 0,5 ч.л.

Сметана — 0,5 стакана.

Орехи — 80 г.

приготовление:

1. Насыпать в миску муку и овсянку. Добавить щепотку соды.

2. Порезать масло на кубики. Добавить в муку.

3. Добавить яйцо и сахар.

4. Добавить сметану и взбить миксером.

5. Измельчить орехи. Добавить в тесто.

6. Замешать. Создать из теста печенье и выложить на противень.

7. Запекать при температуре 170 градусов 25 мин.

ГРЕЙПФРУТ

Этот фрукт имеет богатый витаминный состав, прекрасно регулирует содержание лишней жидкости в организме и предотвращает отложение жира. Известно, что аромат грейпфрута концентрирует внимание и улучшает память. Предлагаем сделать согревающий напиток из грейпфрута и сделать свой вечер теплым и уютным.

ингредиенты:

Вода — 400 мл

Имбирь — 30 г

Корица — 1 ч.л.

анис

Яблочный сок — 250 мл

Грейпфрут — 1 шт.

цедра грейпфрута

приготовление:

1. В сотейник налить воды: примерно 2-2,5 стакана. Довести до кипения, после этого уменьшить огонь.

2. Взять имбирь, очистить его и натереть на терке.

3. Бросить чайную ложку корицы в сотейник.

4. Цедру грейпфрута также натереть на терке и бросить в сотейник.

5. В кипящую смесь бросить цветок аниса.

6. Яблочный сок налить туда же.После этого нужно варить еще примерно 1,5-2 мин.

7. От грейпфрута отрезать тонкую дольку в виде кольца и бросить в сотейник. Остальные фрукта выжать в кипящую смесь.

8. Готовый напиток процедить и налить в стаканы. Для декора можно использовать палочки корицы.

Смотрите видео:

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть