10 фактов об украинском шампанское

А оно у нас такое же, как при Шампани, производится на самом в Восточной Европе заводе и имеет уже шестисотмиллионных юбилейную бутылку. Хотели бы ее себе 🙂
А еще лучше — всю юбилейную партию! Красного игристого насыщенного, оно — визитная карточка производителя, предприятия "Артвайнери", или, так привычнее, Артемовского завода шампанских вин. Уже 67 лет здесь производят напиток, который прославляет украинских виноделов по всему миру и имеет целую "зала славы" с кучей наград: 22 золотых медали, 4 серебряные, 8 кубков, 2 Гран-при и множество дипломов "За высокое качество". Сами удивлены и этим фактом и еще многими интересными. Например, что наше шампанское:

создается исключительно классическим бутылочным способом: Созревает и насыщается углекислым газом непосредственно в бутылке одновременно все процессы проходят естественно, без грубого вмешательства в нежную структуру напитка;

появилось благодаря … гипсовым штольням и предприимчивому немцу Эдмунду Фарке. Еще в 19 веке он заключил соглашение с городской общиной Бахмута (бывший Артемовск), обязавшись провести в городе водопровод и отремонтировать дороги в обмен на долгосрочную аренду гипсовых залежей. Там Фарке начал алебастровый завод,на основе которого в 1950 году создали завод "Артемовский", а ныне "Артвайнери";

выдерживается на глубине более семидесяти метров в гипсовых штольнях: Любое время года они сохраняют постоянную температуру 12-14 ° С выше нуля и стабильную влажность воздуха — 88-90%;

производится в таких же условиях, как игристое вино во французской провинции Шампань — в таких же штольнях и по такой же технологии;

экспортируется за границу еще с 1972 года — в Германию, Латвии, Эстонии, Канады. В последнее десятилетие этот список дополнили Великобритания, Молдова, Армения, Азербайджан, Дания, Казахстан, Греция, Израиль, Китай, Кипр, Таиланд, Австрия;

разливается в 25000000 бутылок в год. А начинал завод с 490 000 — такой была первая партия, выпущенная еще в 1950-х годах — знаменитого "Советского";

проводит на заводе от девяти месяцев до трех лет, Прежде чем попасть на полки магазинов и в праздничные бокалы;

проходит через уникальные жиропаллетни установки, Которые делают напиток еще более качественным и есть только на пяти заводах в мире, включая "Артёмовским". Кроме того, вкус и качество нашего шампанского контролируют профессиональные дегустаторы и ремюоры — специалисты по перевороту бутылок во время "настаивания" вина, сами не знали;

увидеть производство нашего шампанского и спуститься в гипсовые штольни могут все, кто угодно: на заводе проводят интересные экскурсии. Записаться можно здесь.

И последний, самый главный факт: Каждая бутылка вина сохраняет в себе не только пузырьки, букет и цвет. Она сохраняет часть души каждого, кто к ней коснулся — от ремюора к специалисту линии розлива. Сами наблюдали на экскурсии, с каким трепетом они относятся к своей работе. Для них украинское шампанское — это игривая радость в жидком эквиваленте. Пусть таким станет и для нас 🙂

Смотрите видео: 10 фактов о нас || ХОМЕНКИ

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть