Новогоднее меню из 4 блюд от Тани Рыбаковой

В преддверии Нового Года Таня Рыбакова вместе с Семеном помогут составить праздничное меню так, чтобы это было и вкусно и полезно! Да, это действительно возможно!!

В меню горячее блюдо, закуска, салат и десерт.

Начнем с закуски, нам понадобятся:

  • шампиньоны;
  • креветки;
  • тертый сыр (желательно конечно не жирный);

Очищенную креветку закладываем в гриб, в котором предварительно убрали ножку, и тщательно посыпаем тертым сыром. Подготовленные грибочки помещаем в духовой шкаф, предварительно разогретый, на 10-15 минут.

рыбакова2Для новогоднего диетического салата мы используем:

  • листья салата;
  • авакадо;
  • редис;
  • помидоры;
  • вареная куриная грудка;
  • нежирный йогурт;
  • соль, сушеный чеснок, перец.

Все ингредиенты нужно нарезать в одну большую миску, залить йогуртом, и по вкусу добавить соль, перец и немного сушенного чеснока.

Горячее блюдо будет у нас из белой рыбы — трески. Для этого нам понадобятся:

  • треска;
  • лимон;
  • помидоры;
  • брокколи, которое нужно предварительно отварить;
  • смесь из трав (тимьян, орегано, базилик и пр.)
Очищенную рыбу помещаем в жаростойкую посуду, посыпаем ароматными травами и выкладываем сверху нарезанные помидоры. Помещаем в духовой шкаф на 20-25 минут и блюдо готово! Сверху добавляем приготовленные заранее броколли.

18Ну и, конечно же, десерт! На этот раз это будет необычный микс из йогурта, фруктов и ягод:

  • йогурт;
  • ягоды (можно как свежие так и замороженные), у нас — клубника;
  • киви.

Отдельно взбиваем блендером клубнику, затем киви, и слоями выкладываем в стеклянную посуду поверх йогурта слоями клубничную и фруктовую массу. Получается красивый, вкусный и полезный десерт! Ну и в новогоднюю ночь можете побаловать себя пару ложками меда или сахара.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть